提早就到場!一道門口就覺得這活動辦得很慎重很有感覺!
進場就位後就看到很漂亮的蠟燭等擺飾,
不過看得我一頭霧水~還有眼罩!四杯透明聞香杯與1杯黑色不透明杯子!答案卡!!
看來今天應該有不少驚喜的活動!
果不其然!一開場就來了一場精彩的蘇格蘭傳統高地戰舞!
接下來就是台灣品牌大使Alvin Lin 與 格蘭傑製酒師 Brendan McCarron
今天就由Alvin亦充當翻譯!兩人也以輕鬆愉快的方式讓我們瞭解到格蘭節酒廠的特色
以及名稱的由來
當然最有特色的是格蘭傑擁有最高的蒸餾器,讓酒體可以更細膩!
以及同一個橡木桶只使用兩次!亦是窖藏陳釀的先驅~這三項堅持造就”格蘭傑“品牌特點
接下來進入神秘活動~遮眼聞香...從沒在這麼多人的場合遮著眼睛~怕怕滴!有不安全感,然後一個一個來
原來這個階段的活動先讓我們清楚原始的味道!蜂蜜/香草/檸檬...
是為了讓我們下一個步驟的品飲更清楚的可以追尋出它的風味!
個人覺得這種方式真是太好了!
以前總是先品飲然後在那邊想半天想不出什麼味道!很熟悉又說不出來!手忙腳亂的!
這種先以類似“酒鼻子”概念!讓您清楚了解什麼是太妃糖的味道!什麼是果乾味,瞬間就覺得自己品飲能力更進一步!
第一杯 酒廠精神! New Make 就是蒸餾出來未入桶的新酒 基本上不能算威士忌,因為還沒泡過橡木桶!第一次喝到格蘭傑的New Make 今天真是值回票價! 說真的一直以來我都品不大出New Make的差異性,麥的味道很重!喝多了我覺得是一種...塌塌米的味道
第二杯 美國波本桶First Fill40% 香草及花果香 尾韻甜
第三杯 美國波本桶2nd Fill 40% 跟第二杯很像但偏花香多點
第四杯 經典格蘭傑 這裡要特別談一下 這瓶以前普飲很多一直沒什麼特別的感覺...就...喝酒麻!不過今天經過前面的程序我才發現!他是這麼的的香與細膩,仔細回想一下價位...真是 cp值超高的一支
黑杯子~~將將~原來是格蘭傑12年PX雪莉桶 這台灣人最愛的雪莉統就不多說了當然是好喝的!px是雪莉桶裡甜度最高的!台灣人最愛的最愛!
最後Brendan請大家舉手表決喜歡First Fill或2nd Fill 結果 最後是6:4 他說出更令人驚訝的,原來經典格蘭傑 就是以這種比例去調製!所以普及大眾的口味!真是高招!
最後再跳一跳高地戰舞圓滿結束開心的品酒會!
等等! 忘了說~還有精緻的點心...看圖囉!mobile01的圖文插入我一直都不會弄!所以辛苦看官,看完文章在看圖片
「格蘭傑《蘇格蘭密令:潛入味蕾秘境》心得分享」
「禁止酒駕,酒後不開車,開車有保障」
















