2015年12月4號 19:30 幸運的讓Mobile01選上可以來{格蘭傑}的品酒會
一走進門就感到{格蘭傑}的用心(真的超開心的)，工作人員20幾位跑不掉，想必{格蘭傑}對台灣市場是非常重視，非常期待稍後的品酒《蘇格蘭密令：潛入味蕾秘境》
內部佈置到處看得到{格蘭傑}的用心▼
整個會場人山人海▼
品酒之前響起蘇格蘭音樂，舞者迅速的出現有酒喝又有秀看，一個字(爽)!!!!!!!!
跳的還真不錯，整個會場都熱絡了起來▼
今天帶領我們潛入味蕾秘境的格蘭傑製酒師Brendan (右) 與台灣區的品牌大使Alvin Lin(左) ▼
品酒前的考驗，朦眼聞香，6種不同的香氣，分別是，柳橙 雛菊 香草 蜂蜜 檸檬 蜜桃(我只錯一題也，蜂蜜…跟台灣的味道不一樣阿)，都是格蘭傑Whisky中會出現的香味，{格蘭傑}很用心讓我更了解{格蘭傑}Whisky▼
重頭戲來了，開始品酒(哈超久的)，前面3杯外面都買不到喔，因為是半成品
第一杯酒(左一)，剛從蒸餾器蒸餾出來的新酒(New Make)，無色，清新果香味，因沒有在橡木酒桶陳年酒精味很濃
第二杯酒(左二)，一輪桶(1st Fill Bourbon Cask)(第一次使用的美國白橡木酒桶)，淡金檸檬黃色，清新的香草味
第三杯酒(左三)，二輪桶(2st Fill Bourbon Cask) (第二次使用的橡木酒桶，格蘭傑的橡木酒桶也只使用二次)，更淡的金檸檬黃色，優雅的花香味▼
第四杯酒，上二杯酒混合，也就是經典格蘭傑(此款就是格蘭傑單一麥芽威士忌的代表作品，連續12年，威士忌聖經94分高分酒)奢華口感、優雅花果香，
一股成熟的果香加上香草加上的蜜桃香氣(就是這個味道，整個人快升天了…人間美味) C/P值超高的一支酒;威士忌 給人一種男人專用的印象但{經典格蘭}這支酒也很適合女生喝(不想喝那麼濃也可以水割，會出現另一種香味，給你們自己去發現)，小弟的老婆也很愛▼
第五杯酒，黑杯是格蘭傑12年PX雪莉桶(LASANTA)將波本桶陳年後的威士忌，再放入西班牙雪莉酒的國寶產區赫雷茲(Jerez)的PX雪莉桶釀造，喝下去有巧克力的葡萄乾與蜂蜜味，伴有潤滑的焦糖太妃糖味道，濃厚的口感，更獲得威士忌聖經93分高分酒。▼
哇!中場又有秀看，又有小點心可吃，真貼心▼
場中各美女帥哥(還有很多沒照到…) ▼
起源於1843的堅持
格蘭傑單一麥芽威士忌酒廠位於蘇格蘭高地地區(Highland)的正中心
對水的堅持
格蘭傑酒廠私有的水源淨地，湧泉Tarlogie，為保有清新美味與優雅風格。於是酒廠為了保持水質的純淨，在1989年買下了湧泉附近650英畝的樹林，以確保格蘭傑在未來也能繼續使用如此純淨的泉水
對蒸餾器的堅持
擁有全蘇格蘭最高超過5.14公尺的銅製蒸餾器(成年長頸鹿的身高，所以會場裡好多隻)，這不是對高度的挑戰，是為了確保只有最輕，最純的酒氣可以到達蒸餾器頂端
對橡木桶堅持
橡木桶只採用最高品質的橡木桶進行陳年，於是精選生長緩慢，自然風乾的美國白橡木桶，還堅持只使用二次
窖藏陳釀的先驅
格蘭傑為了給威士忌有多層次的風味，尋找全世界不凡的橡木桶，因為早在20年前格蘭傑就領先業界始用換桶進行「窖藏陳釀」
格蘭傑(傑作，源自不必要的堅持)
格蘭傑對水和橡木桶堅持和每個環節的用心，創造出很多卓越的Whisky(C/P值都超高，立馬去買來喝…)
謝謝格蘭傑和Mobile01給我和我老婆在信義區有一個美好的星期五夜晚(好美的101) ▼
總結:沒喝過經典格蘭傑不要跟我說你喝過Whisky,過了幾天，心中還是一直迴盪著經典格蘭傑味道，只好用新台幣讓你下架▼
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