品飲心得-[Whisky] 格蘭利威15年威士忌(The Glenlivet 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky)

小妹是剛入門的酒界新手，這是之前喝過的第一支威士忌，只是想分享一點心得，請多指教了！：）

原文出處：[Whisky] 格蘭利威15年威士忌(The Glenlivet 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky)

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其實我對威士忌並沒有很大的喜好，因為以前喝過調和式的威士忌，難喝得要命，但本人體弱，入冬後時常手腳冰冷，想選一個在睡前喝一點就可以暖暖身的酒，想來想去，紅酒一開要一口氣喝完，高粱又太烈太嗆，於是興起買一支好的威士忌可以放著慢慢喝的念頭，做了點功課，也到賣場試喝過一些牌子，後來才決定第一次入手的威士忌就選定這支。

不過，有做功課的都知道，其實12年的格蘭利威是最能代表它的品牌精神，也是格蘭利威的入門款，我剛好也在好市多試喝了12年，才知道原來這就是單一純麥的好味道(喝了才知道原來以前喝的是什麼鬼東西啊!)。

但12年還是對初入這塊領域的我，味道顯得有點重，查了一下，發現15年好像比較適合剛接觸威士忌的人喝，於是就下定決心把它扛回來啦！



而的確，比起12年一入口就帶著濃濃的辛辣，15年的格蘭利威顯的柔和順口多了。

入口帶甜，再來才是衝上腦門的辛辣味，只可惜尾韻就沒有12年來的帶勁，不過回甘時，逗留在嘴裡的香氣可以持續好一會兒，我想這也是15年的格蘭利威最大的特色，它將威士忌放入葡萄酒橡木桶中去釀造，使得酒入口的感覺顯得更加圓潤。

這支還頗適合剛開始想嚐試威士忌的女生喝，我想男生可能會比較喜歡味道重一點的12年。



攝影/文：Niku
Niku's小食日記