請幫新手推薦黑皮諾or

bikobryant
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126分

樓主

2014-06-05 13:45

小弟是最近才開始喝紅酒
有買一些入門書來看看
一開始就先從葡萄的品種來買
因預算都是300-500
喝的大多是智利澳洲產的 (法國的300元買過2隻都失敗...)
卡本內渾厚但澀味重可能還要花一些時間去體會
梅洛看書說順口較有果香味但我買了兩隻純的感覺都有個不喜歡的味道(藥味？)
希哈只喝過跟卡本內混的很香餘韻也很好但純的還沒嘗試
而黑皮諾第一口覺得"也太酸了吧哪是紅酒呀"
但放了1,2天竟然變好喝了
可能是酸味會喝完還想再喝的感覺讓我很驚艷
我喝的是Cono Sur 腳踏車目前是我喝過的第一名
所以我想來問問喜歡黑皮諾的話是否直接升級去買柏根地 (有1000以內推薦的嘛？)
還是法國以外也有好喝又便宜的黑皮諾
希望是又酸又有香氣的

管道是家樂福頂好... 附近是有橡木桶但還沒進去過
感謝

2014-06-05 13:45 發佈

文章關鍵字黑皮諾新手 or

SymphonyHarp

SymphonyHarp
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597分

2樓

2014-06-05 13:52

可以去家樂福買

Frederic Magnien的Fixin (Bourgogone的Fixin產區的Pinot Noir)

那味道應該初學者是很能接受的~

or.....

去頂好看看有沒有得買..

Humberto Canale的Malbec

Merlot也OK啦~ 但Malbec好些, 反正不貴~ 可以買來喝看看

不羈

不羈
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3樓

2014-06-05 17:47

SymphonyHarp wrote:
可以去家樂福買
Fr...(恕刪)

Humberto Canale的Malbec 這支，之前爬文就看過s大推薦
小弟也很想買來喝喝看，畢竟那價位如果真的不錯買來當日常餐酒真是優選
無奈可能高雄頂好門市少，五間全找過，店員表示以前有看過現在沒了
只買到這支

RP-87，特價不到250
喝起來酒香頗濃，但口感較單調層次少，但對比價格算超值

bikobryant

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樓主

2014-06-06 9:21

感謝兩位分享

Malbec品種還沒喝過期待

tempranillo這隻是西班牙的嘛？紙標真可愛

六日立刻去買來喝看看

再來分享心得

dchen0212

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5樓

2014-06-07 18:16

我第二支 FM FIXIN 品飲心得：
長髮、高根鞋、淡色短洋裝，撐著一把英式洋傘，修長的身影在微風徐徐的午後森林漫步，晚上開一瓶勃根地夜丘北部 FIXIN 2010 FM 的紫羅蘭之心，給了我這樣的感覺，森林、溼泥土的味道有別於一般果香花香的勃根地，優雅的酸度，稍弱的丹寧，可以讓我淘醉一整晚。窈窕的曲線、黑梗、杯內酒液流下的痕跡和些許霧氣，更加誘人，很喜歡這支杯子。