我以出走兩張小朋友的代價,
換得 10支單一酒花 及 1支 20 in one酒花,
不過最令我興奮的是終於可以喝到千金難求的~
Westvleteren XII 比利時 超市禮盒版 修道院啤酒.
WESTVLETEREN 12 無燙金酒標 修道院啤酒(只能在修道院院址購得).
分享如下(以下為轉載,原作如覺不當,煩請告知,立時刪改):
Mikkeller單一啤酒花 PhD Hop系列
PhD Hop教科書系列在20支不同的酒花IPA中投入一樣份量的酒花，
整個系列的IBU從30到115；每一種在這個研究中所用的啤酒花都可以
追蹤其生產履歷，釀造時全部採用同樣的recipe與同一個批的麥芽，
將釀造這個公式中的變數控制到最精確一致，而唯一的變數，
就是每款酒所使用的不同的啤酒花 !
20種 HOP 包括：
1.Amarillo
2.Bravo
3.Challenger
4.Cascade
5.Centennial
6.Citra
7.Cluster
8.Columbus
9.Galena
10.Magnum
11.Mt Hood
12.Nugget
13.Palisade
14.Saaz
15.Simcoe
16.Sorachi Ace
17.Super Galena
18.Tettnager
19.Warrior
20.Willamette
除了這 20 支單一酒花 IPA 之外, Mikkeller 還將 20 酒花合一
釀成四支 20 HOP in one 隱藏版 IPA !
限量品 !
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WESTVLETEREN XII 修道院啤酒
WESTVLETEREN 修道院啤酒,近年來常居 ratebeer.com榜首,
是世界公認最棒的啤酒,常年以來產量奇少,
只有親訪
比利時 聖西斯篤修道院~The Abbey of Saint Sixtus of Westvleteren
才有幸能一親芳澤,
恰逢 2012年修道院因需大筆資金翻修院舍,
才釋出 9萬 3千箱 WESTVLETEREN XII 禮盒在比利時超市販售,
據說未至半日就被搶購一空！
限量品 !
飲酒過量有礙健康 ! 未成年請勿飲酒 !!
