從同好手上得到的酒，雖然是美國的Pinor Noir，但若拋開成見品飲，其實相當有趣
甫開瓶，或許因小弟十足討厭醋味，酸味，平時這類料理是一概跳過，首先傳到鼻中的便是濃厚醋栗味，還有一點黑莓，但就算是尚未醒來，這香味已經算討喜了。淺嚐一口，酒體自我評價為medium plus，比起法國pinor noir是厚了點，但平衡性是很好的，不過又應該是還沒醒，所以澀了點。 在這之後，每十分鐘便嚐一次，大約在60~70分為顛峰，香氣中的櫻桃味變得明顯許多，另外一味到底是草莓還是紅苺我已不大分辨的出來了，只單純地沈醉在這香味中。讓酒滑入口中後，在時間的巧手下，澀味也消退許多，眼前彷彿就是愛好自然的Merry Edwards在北加州豔陽下釀造的景象。中長的尾韻帶著點辛辣和巧克力味，是平順，也是會讓人回味的尾韻。
有別於前陣子喝到的Chile Tabali Reserva Especial Pinot Noir那像轟炸機一樣強烈，都快不像pinot noir的pinor noir風格，這支的表現可說介於新舊世界之間，不非常細緻但也不是個老粗，整體都有中上水準。
