家中挖出來的陳年紹興酒，還可以喝嗎?

ffseven

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樓主

2012-12-29 14:19

家中挖出來的，盒單俱在，但是盒子已經發霉了。裡面尚有約一半左右，不知道還有價值嗎??
家中挖出來的陳年紹興酒，還可以喝嗎?

2012-12-29 14:19 發佈

文章關鍵字家中陳年紹興酒

aa19832006

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2樓

2012-12-29 20:11

如果想要喝可以打開來後試一小口如果味道沒有變就可以喝如果有酸味或是不是陳紹的味那就送給馬桶喝吧

紹興保存期限是二到三年可是不表示過期就不能喝請試一小口

bolivar

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3樓

2013-01-03 0:59

盒子上面沒寫保存期限?特級陳紹應該年份依目前台灣菸酒公司目前的介紹約是典藏7年份以上的製品，小弟有買精釀陳紹是20年份的製品，盒子是上載名可保存6年，基本上只封口完整，因為封口完整代表酒沒與空氣接觸，或是倒出來的酒的顏色沒烏黑或是混濁，嘗起來的味道就跟樓上所說~

不過樓主的酒只剩一半，而且黃酒類又不是高酒精濃度，所以代表酒應該已與空氣接觸，所以可能酒已經變質了~

jrfrog

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4樓

2013-01-25 0:03

ffseven wrote:
家中挖出來的，盒單俱...(恕刪)

打開來聞到一種像鳳梨但很酸的味道~就可以丟了~

pcian

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5樓

2013-01-25 23:49

20年前人家送我的紹興一直擺在儲藏室未動

最近拿出來做醉蝦好吃

我的沒開封液面也沒降低(還是站立的)

版大的剩一半會不會是開封喝過剩的？

這樣可能就要考慮變質問題

badpat

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6樓

2013-01-28 1:12

aa19832006 wrote:
如果想要喝可以...(恕刪)

紹興酒可以放很久,只是工業生產的瓶蓋可能密封不好,要久放請再鎖緊點,或是補強密封.
ps:ttl的紹興酒因銷售不好,年份都有點久.

louislitw

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7樓

2013-01-28 7:48

用看的就知道還能不能入口,顏色深淺先不用管,只要是酒液澄清基本上就還能入口(覺得味道好不好是另一回事).如果已經混濁了,就一定不行(壞了,低酒精的釀造酒,壞了算正常.).