請問~紅酒~開瓶後,有濃濃的"橡膠味"? "臭焦味"?

FUBAO
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樓主

2012-07-19 13:38

不只一瓶,也不是同品牌

我在愛買,大潤發,家樂福

購買幾十瓶進口的紅酒 (至少10品牌)

價位約200元~500元

有些送人,有些自飲

但開瓶後,大部份都有濃濃的"橡膠味" 或是"臭焦味"

約10瓶中有6瓶的味道會很特別

但醒酒後在空氣中置放久點,該氣味會淡去

請問這正常嗎? 是什麼原因?

在此謝謝先

2012-07-19 13:38 發佈

文章關鍵字紅酒橡膠味臭焦味

bad1228

bad1228
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2樓

2012-07-20 9:18

3187 wrote:
不只一瓶,也不是同品...(恕刪)

我只是路人飄過.....

問個問題....

杯子? 有洗乾淨嗎??

FUBAO

FUBAO
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樓主

2012-07-20 9:32

bad1228 wrote:
我只是路人飄過......(恕刪)

有些送人,有些自飲

都是用同一個杯子?

而每個人都不會洗杯子?

那真是....

SymphonyHarp

SymphonyHarp
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4樓

2012-07-20 10:46

這應該是正常的~

可能是木桶味~ 或是二氧化硫(抗氧化劑)打得比較多

聞看看木塞是什麼味道~? 如果不是霉味~ 應該都沒壞

不放心的話可以找個有在接觸紅酒的朋友幫您看看

因為紅酒剛開瓶的味道平時沒在接觸紅酒的人~ 會覺得很怪或是... 恐怖?!

要真的聞過才知道是不是正常~ 還是酒真的有熱壞掉過

台灣很熱~ 最近都30幾度~ 沒冷藏酒櫃... 紅酒很快就壞了

紅酒在15度跟在30度~ 熟成的速度差了約30倍

如果是直接放車內曬過一次太陽~ 那就差不多了

bad1228

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5樓

2012-07-20 13:33

3187 wrote:
有些送人,有些自飲都...(恕刪)

我也常喝紅酒 , 從200元~3000元的都喝

雖然說個種酒的差異來自於酒本身

但

好的容器(杯 , 醒酒器 or ...... )

也會影響到品酒時的氣味

有時杯子沒擦乾淨 ,就重洗一次,再擦乾淨

因此

才會懷疑是否杯子有沾上了啥味道!! (或是檢查一下拭杯布)

純屬個人感覺,不代表人人都這樣.............

路人再度飄過....

FUBAO

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樓主

2012-07-20 16:05

SymphonyHarp wrote:
這應該是正常的~可能...(恕刪)

謝了

長知識了

大嘟頭

大嘟頭
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7樓

2012-07-20 16:57

開瓶後,大部份都有濃濃的"橡膠味" 或是"臭焦味"

不曉得會不會是焦油味?? 還是香蕉油那種味道?

免責聲明:以上資訊，僅供笑話，並不構成投資建議，亦不代表本人真實意圖，讀者須自負風險及判斷，個人不負任何責任

FUBAO

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樓主

2012-07-20 19:35

大嘟頭 wrote:
不曉得會不會是焦油味?? 還是香蕉油那種味道?...(恕刪)

不是

就像"橡膠"燒焦~那種味道

但也只在新開瓶,拉出軟木塞時的味道最重

醒酒後再放久點就淡了

roamerchin

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9樓

2012-08-30 13:05

3187 wrote:
不只一瓶,也不是同品...(恕刪)

敢問一下樓主

買的年分大都在甚麼時候?

如果在大賣場買年分稍久的酒

經過賣場燈光或是冷熱變化的直放
(軟木塞無法接觸到酒,無法膨脹, 空氣很容易就跑進去了)
當然科技瓶蓋直放就還好

或是被無聊的路人拿起來搖一搖

那你開起來就可能有一些些問題

如果都不是, 年分久一點的, 剛開瓶本來就會有一股令人難聞的味道, 但醒一醒就好了

那如果是年輕的年分,正常開瓶是不太會有臭味的,

如果還有,那久就是有問題

以上提供參考