話說最近的活動是要推五大酒莊大容量, 看到公司的email, 有一點傻眼...因為超大超貴, 最便宜的也要7萬6千(3 Liter Latour)起跳...最貴的要1百萬(6Liter Lafite)....我的眼睛有看錯報價嗎?!?! 我想沒事我們小資上班族是買不起的....(轉頭
之前有看到過新聞說酒友想喝五大酒莊的酒但是買不起, 酒商就開一瓶超大容量的 然後一人分一杯, 猜猜要多少錢勒~~~??!?!
$3000!!!!!!!!!!!!!!!!
只是一杯酒耶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
這個活動我寄email時有點虛...只好轉貼一下品酩誌》2012春季號的小小介紹.....大家看看, 酒的世界真是口袋要很深啊~~~
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大酒瓶身的催生
傳統酒瓶是以手工吹製的,在容量時常會顯得大小不一,如今機械製造技術進步,成千上萬的酒瓶規格統一並非難事。歐盟曾經在成員國中推行酒瓶標準化,因為便於使用,就連世界上其他國家(非會員國)也效法跟進此標準,而在許多葡萄酒產區仍舊保留傳統尺寸,或者製造出大於標準酒瓶好幾倍的重量瓶。酒瓶和橡木桶一樣擁有不同的容量,像是威士忌、白蘭地平時最常見的是700ml,而葡萄酒或是香檳、氣泡酒則是以750ml為標準容量,其它還包括375ml的半瓶裝以及更小的迷你瓶裝。就1L乃至3L以上的大酒瓶因為體積龐大,需要更多的空間來生產製造,較一般酒瓶花更多時間去檢視瓶身的完好,而裝載在大酒瓶裡的酒款,不論在視覺或是味覺上都有不同凡響的另類感受。
市面上常見大瓶裝的威士忌與白蘭地,奢華貴氣的瓶身透著酒瓶裡的琥珀色酒液;清酒與梅酒的酒質溫和甘美,大大的瓶身更顯日本酒豐盈的獨特魅力。葡萄酒的瓶裝容量若是由小至大排列則更為多樣化,在頂級葡萄園所生產的葡萄酒,使用大酒瓶盛裝葡萄酒似乎是很普遍的事,像是法國波爾多地區就有許多酒莊如此做。
其實,香檳、氣泡酒瓶的大小也和葡萄酒瓶大同小異,值得去品味、去發現,大容量香檳與氣泡酒在瓶內所形成的氣體壓力,遠比標準瓶還要來得大,在瓶子上皆有加強玻璃的厚度。值得一提的是,葡萄酒在大容量酒瓶中氧化的速度要比在小瓶裡慢,原因來自於瓶口是最接近外面空氣的位置,酒瓶裡總有一部分的酒會藉由此處蒸發掉,相對於小瓶裝葡萄酒,大酒瓶能夠有更加分的儲藏效果。標準瓶裝仍是消費主流,又因為大瓶裝需求度及進口量有限,除了收藏者用作投資及欣賞,另外,便是滿足Party的飲酒樂趣。

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