熱可可加上whisky超好喝的!

熱可可加上whisky超好喝的!

熱可可加上 whisky 超好喝的!

加一丁點提味、加多一點提神、加太多你就提不起來了~(羞)
所以,調配比例不拘,依個人對酒精喜好度決定。
喝起來有點像在吃"含酒的巧克力"(以前好事多有賣,不便宜)。

要注意的是盡量選高年份 whisky ,因為高年份較無酒精辛辣感,
且用口感均勻的"調和 whisky"尤佳,
單一麥芽 whisky 其實也可以,但畢竟不如調和那般溫潤,
且務必選"無泥煤味"(類似碘酒味、臭藥丸味)酒款。

以調和 Whisky 的大宗 Johnnie Walker 來說,
JW金牌口感均勻,不會破壞可可的香氣,且微醺尾勁較強 (我的選擇),
JW紅牌、黑牌、綠牌等級,味蕾層次感不夠且酒精味較明顯
JW X.O(非白蘭地,只是金牌多放三年,價格多快一倍)、藍牌又太貴,適合純飲。

百齡罈的話,味道見仁見智,有人不喜歡(我),
其他調和whisky 比較沒研究。

單一麥芽 whisky 拿麥卡倫黃金三桶應該也OK,
高原騎士、波摩之類的就比較不適合,因為泥媒味的關係。
至於有添加Oloroso Sherry的,也是看個人接受度,
保險起見如果不常碰酒,還是選中規中矩的酒款就好。

熱可可方面,如果你和我一樣很懶惰,可直接去買星巴克熱可可!
如果勤勞一點,買7-11阿華田回家溫熱也可以,
或直接買整罐像奶粉那樣回家泡。

美祿效果會比較差,因為沒那麼甜,
不然可以加點方糖調整口感。

還有最重要的:適量飲酒,過多有害健康;並且請勿酒駕。
2011-12-11 21:36 發佈
文章關鍵字 可可 Whisky
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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