台灣夏天的氣溫是可怕的 離14度C好遠好遠我沒買酒冰箱 想到酒窖都在地下 腦筋動到我家地下室我家地下室非停車場 純儲藏室 一樓有架高 有氣窗通風不知道置放在地下室算不算「穩定」?剛搬一箱下去 因為乾燥 體感反而比濕冷的一樓暖 冏了可以全年放地下室嗎? 還是冬天放樓上 夏天再搬下去?
紅酒適當的溫度在12~18度之間,濕度要在70%以上....用溫度計量一量就知道了葡萄酒最怕熱,也怕乾....如果你要放一支1000塊以下的酒,那隨便丟就好了,壞了就做菜或倒掉,如果要放等級高一點的酒,那就要自己評估風險了