看了一些網友在過年大掃除時都會找到一些老酒分享給大家
個人在此提供一個分享,更希望有人能解答一個困惑。
金門和我個人蠻有緣份的:首先大小舅舅都在金門服兵役,
小舅舅還把舅媽娶回台灣。我結婚後也知道老丈人、小舅子、大小連襟也都在金門服兵役,老丈人更是823戰役的參戰官兵!
79~80年我調職至空軍金門基地,調離時當然買了一些 .75的高粱回台
經過20年了現在是這個模樣

以前金門高粱在標籤紙後方蓋有日期章
例如這一瓶是釀造日期是78.9.23 裝瓶日期是 79.03.30

可是我買過幾瓶並沒有蓋日期章的,而是蓋文字戳印
「儲放時間過久 酒精度及容量 可能稍有自然變化 但醇度則越陳越香」

這並不是假酒(已經喝了好幾瓶了!),醇度當年喝時就比蓋日期的來的香醇,所以跑遍了山外和後埔只買到了8瓶,因為外觀沒有特別,很多店家根本沒看過,有賣的店家也沒特別注意,僅有一家店表示這可能是外銷回銷的,因此希望眾網友知道的給予解答,感激不盡!
p.s.不會出讓,謝謝大家!