Langhe還是Langhe要因為只是Nebbiolo這個品種而取代Barolo實在有點牽強因為土地、釀法、成份還是會有不同如果是純的Langhe Nebbiolo,同樣都是很dry的酒,但絕對不會那麼剛強所以反而會比較像是Barbaresco至於樓上推的那個地方,到那邊找酒一定不會錯,絕對會比在大賣場裡瞎子摸象還來的清楚另外, Barolo還有分新舊兩種釀法有興趣的話,會建議盡量找同一個酒廠的新舊兩式來比,或是盡量找同一個村莊的酒,因為山前山後還是有很大的差別
對不起,可否講更清楚一點?Thanks.因為找不到專講義大利酒的書(法國的很多),所以對於 Barolo 或 Nebbiolo這個品種 的酒廠,等級,價位,賣的地方都不太清楚。但喝過一次,覺得很強勁,與法國酒不同。很想再喝喝看。
這個要講到完....字會多到寫的人砸電腦,看的人直接end幫你找了幾篇寫的不錯的文章阿德札記http://leeader.brinkster.net/drink/Barolo.htm尋俠堂http://www.sunshine-town.com/2010/09/path-to-barolo.htmlJason Liu,這是少見的同廠垂直評論http://mypaper.pchome.com.tw/jasonycl/post/1321394909#1希望這樣能讓你更瞭解一些