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[烹飪日記]香氣滿點-印度風紅酒牛肉咖哩

Jacky-B
個人積分：0分
文章編號：1400642

0分

11樓

2006-07-05 22:25

嗯...看完之後.才想到我家好久沒有煮過咖哩料理了.
以前家裡都會煮一整鍋的咖哩雞.晚餐大概可以吃3天.
好懷念的味道

vaca02
個人積分：262分
文章編號：1400700

262分

12樓

2006-07-05 22:39

好文章
加分先
好久沒吃過
自己煮的咖哩了
那碗走味的咖哩
我一辈子都忘不了
那可以媲美
焦炭的味道

自分で选んだ道だから跪いても终点まで歩んで行かなきゃいけない！

mightyblack
個人積分：9分
文章編號：1401973

9分

13樓

2006-07-06 9:35

照片拍的好漂亮，在餐廳常會吃到薑黃飯，原來做法這麼簡易，下次自己來做看看。不過，有胃腸問題的人最好不要吃太多的薑黃。

xCafe
個人積分：39分
文章編號：1402454

39分

14樓

2006-07-06 11:43

先加分

如果不用牛奶，用椰奶, 可能更接近印度或南洋風味. 日式吃法好像也比較沒有湯式 curry..
不過，好吃比較重要．什麼風不是重點 :)

ace0156bbb
個人積分：4290分
文章編號：56287566

4290分

15樓

2015-06-18 19:20

專業到太厲害啦!!!!!!!

Jacky-B wrote:
嗯...看完之後....(恕刪)

http://ace0156.pixnet.net/blog

hgman
個人積分：77分
文章編號：56289094

77分

16樓

2015-06-18 21:55

xCafe wrote:
先加分如果不用牛奶，用椰奶, 可能更接近印度或南洋風味....(恕刪)

我目前接觸到的，印度肉類料理多半還是用牛奶、奶油或者是Curd(凝奶？我不知道這東西台灣的名稱是什麼）
椰奶除了甜點反而很少用。

我就是那被人說太慢的小黃...

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