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【阿西摩半夜美酒分享】2005 薄酒萊新酒發表會!

【前言】
又到了一年一度的 11/17 號!薄酒萊又要發表了!

阿西摩這個貪吃鬼,怎麼可能放過這個機會!

今天晚上 Taipei 101 的 Mint 有發表會,還有試喝!

馬上來去~

【紅酒會】
【阿西摩半夜美酒分享】2005 薄酒萊新酒發表會!
12 點鐘響!開酒!

【阿西摩半夜美酒分享】2005 薄酒萊新酒發表會!
今晚的薄酒萊都是 Georges Debeouf 提供!

【阿西摩半夜美酒分享】2005 薄酒萊新酒發表會!
燈紅酒綠 (阿西摩已經開始微醺了!)

【試喝口感】
今年的 Georges Debeouf Beaujolais 香氣不錯,喝起來第一口口感果香味濃厚,還有甜味。感覺起來比較像是在喝水果酒。有喝果汁的那種甜味。相當的不賴,比起去年的來說,阿西摩覺得還要更好喝喔!

據現場官方 Georges Debeouf 的人說,今年的是50年來最好的。(不知道是真是假了,還是阿西摩有聽錯!?)Anyway, 今年的薄酒萊香氣足夠,而且還有濃濃的果香跟甜味!對於不敢喝紅酒的朋友來說,今年薄酒萊一定要去試喝!


這是阿西摩今晚喝的感覺。僅供參考!! 因為阿西摩喝到微醺了。 毛起來給他喝了兩三杯紅酒。

微醺的感覺真好!

至於其他的薄酒萊,那就多等幾天等阿西摩的詳細報告吧!明天開瓶 Jadot 來喝看看.

不過啊,這種好東西,還是先去搶來喝...
"張君雅小妹妹,拎阿媽叫你趕緊來去買薄酒來,不然,時到買沒,依係蓋不負責喔!“

(阿西摩真的醉了~~)

2005-11-17 1:35 發佈
真素羨慕.阿西摩.在Taipei101有美酒可以喝~~~
偶最近也常跑Taipei101.但是去做苦工滴~~~
就是要準備Taipei101登高賽的東東
11月份的六日.一系列的宣傳.準備...
嗚~嗚~嗚~.11月份的假日.都泡在Taipei101了.
讓我的WoW進度嚴重落後....

辨活動的人真的是很辛苦.
雖然我只是配合人員.但真的是操翻了..
更何況是活動協調人員呢~

希望活動當天一切都順順利利滴~~~
跪算盤不稀奇,跪主機板才叫狠...
唉 去年聽說某人要搞團購沒趕上
想說今年我那麼注意應該不會錯過
BUT......千金難買早知道阿
今年竟然沒辦
看來我該高興的說:終於小惡魔退散嚕
話說大概三年前
某大賣場開始了薄酒萊的風潮
今年連超商也加入這淌渾水

說實在我一直懷疑法國哪來這麼多酒可以賣

因為三年前就是在某大賣場工作
首賣那一天從早忙到晚
忘記較飲料部門的同事幫我留一瓶
早上九點開賣,晚上六點不到,下班的時候想說帶瓶回家
沒想到幾百箱都賣光光
只剩下十幾瓶被打破的...XD

接著去年今年都有一堆酒可以賣
我評估一下全台灣起碼進五千箱以上

雖然說法國酒莊很多
各種不同的薄酒萊也很多
但我還是懷疑有辦法單台灣就出貨五千箱以上嗎??
據說台灣的銷售量還只是排全球第三??
看樣子... 又是到了寫報告的時候了。

嘿嘿~~

報告到~~~

今年呢,根據採收報告看來,說是近50年來難得一見的好年份,硬生生要把2003年給比下去,不過FYU2003年沒有機會喝到,因此也無從比較就是了。

薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)一向被視為酒界的年度盛會,這個薄酒萊新酒的上市日期,是全球統一在11月的第三個星期四。據說呢這是因為1967年11月15日時,法國政府頒定一項法令,規定薄酒萊新酒每年必須在11月15日之後才能上市。後來為了避開周末假日方便酒商行銷,這個日期又被調整為每年11月的第三個星期四。後來更規定全球的酒商,禁止在這各日期前上市,因此大家(包括進口商、運輸公司、海關、零售點等等)都必須簽署同意條款,要是提前偷賣的話,違者一瓶罰款150歐元!合新台幣約六千元! 從此「薄酒萊新酒來了(Le Beaujolais est Arrive!)」就成了全球性的話題,全世界葡萄酒商都會忙成一團,世界各地也都會同步舉行迎接新酒的活動。

薄酒萊產區位於勃根地地區的南端,主要葡萄品種為Gamay,喝起來的特色是富有果香花香,口感新鮮清淡。一般在台灣呢,能夠買到的新酒等級是Beaujolais薄酒萊等級,或是Beaujolais Villages薄酒萊村莊等級的。由於近幾年薄酒萊新酒已成為一股流行,越來越多的地方都可以買到,包括了便利商店、大賣場等等。市面上到處充斥著各種品牌的新酒,而且品質良莠不齊。以前我們大略算過,以薄酒萊區那麼一個小小的法定產區來說,怎麼算都沒辦法供給全球那麼大的市場,恐怕其中有一些是用其他地區的Gamay品種的冒牌薄酒萊新酒,因此才會那麼便宜。不過這也是沒有根據的想法啦,畢竟也不是說法定產區的就一定會好喝… 不過呢,為了怕喝到不好喝的酒,FYU在挑選薄酒萊新酒時,還是會給他崇尚名牌一下啦。

薄酒萊新酒的由來有很多的說法,FYU聽過的是第二次世界大戰時,由於法國的貴族紛紛離開巴黎逃到薄酒萊這個鄉下地區避難,但是法國人愛喝酒的天性不改,即使在戰亂中也要享受人生,但是因為不知道還有沒有明天,所以來不及等酒成熟,就直接把當年份的葡萄酒裝瓶喝了,沒想到卻對新酒特有的花香果香驚為天人,而在戰後流行起來喝薄酒萊新酒的風潮。現在酒莊啦、饕客啦都會以薄酒萊所釀造出的新酒,拿來當作預知當年酒質的樣品酒,或是來決定Grand Cru的價格等等的。

新酒的品嘗方式也比較不同於一般的紅酒。建議呢:

開瓶之前先放入冰箱10~15分鐘,讓酒的溫度降到10℃?14℃左右,這樣一來不僅薄酒萊新酒的水果芳香能充分展現,也比較不會有酸澀味。

開瓶後馬上喝,根本就不必醒酒,避免最具特色的果香流失。

開瓶後最好當場喝完,因為香味會慢慢流失,再喝就不好喝了。

薄酒萊新酒不能長久保存,通常上市後三個月左右就不能喝了,所以差不多只能喝到農曆過年左右。聽說年份好的可以放久一點啦,不過既然是搶"鮮”的酒,大家就感恩節、聖誕節、新年派對時大口大口的喝掉吧!

買一瓶薄酒萊新酒來開始年末的派對吧!
敗家主義, 吾輩所宗...
每年酒商都會說"今年是X年來最好喝的...."這種話聽多了啦!
那些長久以來享有諸多權利的人,忘了這是由許多人犧牲奉獻換來的。
dw 大,今年的真的不錯喝說....

您老大先喝看看摟...
沒錯...沒錯~
會有賣果汁的說,我這果汁今年因為天氣不錯所以榨出來的果汁特別好喝嗎?
公賣局會說,哪一批的米酒是用哪一期稻作的米去釀的所以特別順口嗎?
類似這種不耐久藏的新酒,都是以嘗鮮跟廣告噱頭居多.....
看到一堆廠商用紅酒的標準跟評論講得煞有其事,還有比年份紅酒還高的價格...
真的覺得好笑~看吧!去年炒過頭留下一堆庫存,一堆大賣場居然中元節還拿來促銷特價..
今年感覺熱度稍減,湊熱鬧的人跟餐館也少了很多.....量販也已經賣到一瓶二百元有找了~
嗚嗚,看到阿西摩大大的照片時
真是感慨萬分阿,因為我也有收到邀請函,但是卻記錯日期

喝葡萄酒這種東西,很主觀拉
不管是不是薄酒來新酒或是其他的
喜歡就是好,價格只是拿來增加敗家興致的裝飾
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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