小弟也是愛喝酒人士 只是都是牛飲從來不知品嚐直到去年底無意間看到whiskymaster這個網站才開始慢慢去了解最近開始試著去買一些準備好好的研究並且收藏現在還留著三枝都是麥卡倫一枝cask strength 一枝maker's selection 一枝紫鑽目前只想收藏
喝酒喝到醉(茫)跟只是品嘗口感跟氣味,是兩種不同的樂趣.我因為退酒慢,宿醉的難受記憶深刻,因此不敢喝多,尤其最近開的酒, 動不動一支三五千或是六七千,牛飲太傷荷包.現在品飲的心得是,寧可喝好一點(像余市20y,山崎18y,約翰藍牌,輕井澤原酒,阿貝文藝復興,大利斯可,雲頂,拉加維林......),喝少一點.牛飲的作風是另一種豪氣,細細品飲的樂趣卻比較細緻,反正各有各的樂趣,開心就好.
很像比較少人發表對springbank雲頂的感想我喝來喝去,還是比較喜歡原頂的風味說大部分喝10年的,比較便宜家裡還有一瓶三年前買的15年...捨不得開雲頂跟阿貝比較起來大概是差那邊好多朋友建議我敗一支阿貝喝喝不過好貴,倒是比較想敗bowmore
雲頂的產品都很有水準.只是我嫌他"貴".10y~約1350.18y~約4000.我喝過的感覺是還不錯,但是相對於他的賣價,我不是那麼欣賞.但確實是好酒廠.雲頂是坎培爾鎮重要的酒廠,坎培爾位於金泰爾半島,地理位置離艾雷島,莒拉島,艾倫島不遠,說是半島,其實金泰爾本身也像是一座島(半島中間有運河斷開).雲頂的酒有泥煤味(同一家酒廠另外還有兩個副品牌),但不像艾雷島的泥沒那麼重,算中度泥煤. 酒體的調性輕且偏油,能聞出柑橘類的水果味,整體而言,皆有一定的水準.bowmore波摩的酒我也喜歡,他是艾雷島七家酒廠裡,比較不強調泥煤風的酒廠.酒質不錯,我喝過他各種年份的酒.基本上要買15y以上的商品,低年份的波摩沒什麼特別的優點.阿貝的酒是入門蘇格蘭single malt必喝的酒廠.怕貴買10y~約1000.不怕花錢買文藝復興以上的產品,阿貝的產品很多,年年出新酒.
小弟人在桃園.. 有空也可多交流...最近發現在桃園國際路上有我也常往桃園跑.....這家店好像開很久了,6~7年前就有映像請問這家店還OK 嗎? 常會經過 ,還沒去買過目前都在橡木桶買,總覺得價錢...且許多人推薦的酒款都沒賣還是有住桃園的同好,能否建議風評較佳的酒專
我也喜歡藍牌,尤其是老藍牌.我收了一些20年前買的藍牌,鉛封的鉛塊都氧化的看不出JW字體.還有藍牌的"前身"~oldest.我拿藍牌當"工具".比較某些酒高低好壞的工具,算是一個基準.沒有一個標準卻要論斷其他酒款的好壞,很容意失之偏頗.~未成年請勿飲酒~
看了這篇...酒癮又上來了目前最愛喝的是springbank,庫存只剩一瓶15年的捨不得開網路爬了一堆文昨天一舉入手Black bottle跟Bowmore 15年...好喝黑樽令我訝異,入口竟然可以這麼順,香氣也夠,就是尾韻比較不足一些些但是以其價格,我覺得表現超好了天天喝也不心疼蠻希望總代理可以進十年款的,表現應該可以更驚人Bowmore的香氣更勝更複雜(當然是應該的)一喝起來多了一股很濃的木香氣...我掉入了艾雷的深淵了
黑樽說實在的"很普通",除了價錢便宜,不過即便他只要5~600.我都寧可再多加幾百買阿貝10年或是拉佛格10年原酒.比較道地艾雷口味.波摩15Y還不錯.喜歡艾雷島風味,有很多選擇,阿貝有很多產品,最近出一隻叫"漩渦"的話題酒,先不用急著買,我猜未來會跌價.拉佛格的價格比較不那麼貴.COAI ILA的酒我很喜歡.拉加維林的產品也很棒.另有一家叫布魯萊迪,在台灣不是很熱門.斯開島的大利斯可,有很多"雋品",有機會務必嚐試,必然喜歡.太多了,酒海無涯......