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威士忌高校

louislitw wrote:
日本威士忌裡的山崎,余市,輕井澤.......有很多雋品...(恕刪)


+1 味道 口感 有著日式細膩
免責聲明:以上資訊,僅供笑話 ,並不構成投資建議,亦不代表本人真實意圖,讀者須自負風險及判斷,個人不負任何責任
小弟也是愛喝酒人士 只是都是牛飲從來不知品嚐
直到去年底無意間看到whiskymaster這個網站才開始慢慢去了解
最近開始試著去買一些準備好好的研究並且收藏
現在還留著三枝都是麥卡倫
一枝cask strength 一枝maker's selection 一枝紫鑽
目前只想收藏
喝酒喝到醉(茫)跟只是品嘗口感跟氣味,是兩種不同的樂趣.
我因為退酒慢,宿醉的難受記憶深刻,因此不敢喝多,尤其最近開的酒, 動不動一支三五千或是六七千,牛飲太傷荷包.
現在品飲的心得是,寧可喝好一點(像余市20y,山崎18y,約翰藍牌,輕井澤原酒,阿貝文藝復興,大利斯可,雲頂,拉加維林......),喝少一點.
牛飲的作風是另一種豪氣,細細品飲的樂趣卻比較細緻,反正各有各的樂趣,開心就好.

很像比較少人發表對springbank雲頂的感想

我喝來喝去,還是比較喜歡原頂的風味說
大部分喝10年的,比較便宜
家裡還有一瓶三年前買的15年...捨不得開

雲頂跟阿貝比較起來大概是差那邊
好多朋友建議我敗一支阿貝喝喝
不過好貴,倒是比較想敗bowmore
雲頂的產品都很有水準.只是我嫌他"貴".10y~約1350.18y~約4000.我喝過的感覺是還不錯,但是相對於他的賣價,我不是那麼欣賞.但確實是好酒廠.
雲頂是坎培爾鎮重要的酒廠,坎培爾位於金泰爾半島,地理位置離艾雷島,莒拉島,艾倫島不遠,說是半島,其實金泰爾本身也像是一座島(半島中間有運河斷開).
雲頂的酒有泥煤味(同一家酒廠另外還有兩個副品牌),但不像艾雷島的泥沒那麼重,算中度泥煤. 酒體的調性輕且偏油,能聞出柑橘類的水果味,整體而言,皆有一定的水準.
bowmore波摩的酒我也喜歡,他是艾雷島七家酒廠裡,比較不強調泥煤風的酒廠.酒質不錯,我喝過他各種年份的酒.基本上要買15y以上的商品,低年份的波摩沒什麼特別的優點.
阿貝的酒是入門蘇格蘭single malt必喝的酒廠.怕貴買10y~約1000.不怕花錢買文藝復興以上的產品,阿貝的產品很多,年年出新酒.


小弟人在桃園.. 有空也可多交流...

最近發現在桃園國際路上有

我也常往桃園跑.....這家店好像開很久了,6~7年前就有映像
請問這家店還OK 嗎? 常會經過 ,還沒去買過
目前都在橡木桶買,總覺得價錢...且許多人推薦的酒款都沒賣
還是有住桃園的同好,能否建議風評較佳的酒專
小弟獨愛35年藍牌
收集鉛封中(封鉛)?
盎司杯純飲
優良耳機配任一音樂

麥卡倫任何年份皆可
搭配
自己下廚的SOGO美麗油花牛小排

自覺我是~「結婚できない」その主人公
しかし不是紅酒
飲用紅酒學習中

謝謝
我也喜歡藍牌,尤其是老藍牌.我收了一些20年前買的藍牌,鉛封的鉛塊都氧化的看不出JW字體.
還有藍牌的"前身"~oldest.
我拿藍牌當"工具".比較某些酒高低好壞的工具,算是一個基準.沒有一個標準卻要論斷其他酒款的好壞,很容意失之偏頗.



~未成年請勿飲酒~
看了這篇...酒癮又上來了
目前最愛喝的是springbank,庫存只剩一瓶15年的捨不得開

網路爬了一堆文
昨天一舉入手Black bottle跟Bowmore 15年...
好喝

黑樽令我訝異,入口竟然可以這麼順,香氣也夠,就是尾韻比較不足一些些
但是以其價格,我覺得表現超好了
天天喝也不心疼
蠻希望總代理可以進十年款的,表現應該可以更驚人

Bowmore的香氣更勝更複雜(當然是應該的)
一喝起來多了一股很濃的木香氣...

我掉入了艾雷的深淵了
黑樽說實在的"很普通",除了價錢便宜,不過即便他只要5~600.我都寧可再多加幾百買阿貝10年或是拉佛格10年原酒.比較道地艾雷口味.
波摩15Y還不錯.
喜歡艾雷島風味,有很多選擇,阿貝有很多產品,最近出一隻叫"漩渦"的話題酒,先不用急著買,我猜未來會跌價.
拉佛格的價格比較不那麼貴.
COAI ILA的酒我很喜歡.
拉加維林的產品也很棒.另有一家叫布魯萊迪,在台灣不是很熱門.
斯開島的大利斯可,有很多"雋品",有機會務必嚐試,必然喜歡.
太多了,酒海無涯......
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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