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威士忌高校


roadmaster wrote:
B大快要有小B了,以...(恕刪)


「抱子半暝,飼子半飽」,版上很多同學應深深體會過,這是人生的歷程

B大呀~~好好把握老婆還沒生的這段日子,每天最好早早上床睡飽飽,孩子出世後

會有很長的一段時間沒辦法好好睡覺,換尿布泡牛奶倒不是最累的,baby半夜腸絞痛才可怕

louislitw大您好:

小弟算是從大四開始喝酒的吧(被教授灌,喝整瓶可以不用考試PASS),不過酒醒後教授也忘了!

有時候親戚朋友一起吃飯,也常喝威士忌,覺得喝起來還不錯蠻有趣的,最近開始摸威士忌也是有些際遇,兩個月前開始自己買酒,我是從ARRAN(橡X桶)開始碰的,最近又多買了一些像藍標約翰、HP25Y。不過以"菸酒所學生"的身分來說真的很燒錢。

威士忌種類和酒廠真的多不勝數,年度、裝桶和產地都會影響酒的口感(跑去買了Michael Jackson大師的書),又看到前輩您的文章,赫然發現自己好像還沒品嘗到真正的好酒、值得一喝的酒XDD,重點是好像也花了不少冤枉錢在菸酒商店。這種高單價的東還是有前輩指引還有一起試飲會比較好。

小弟覺得,喝和收藏又是不同的感覺了,單純的酒齡酒、年份酒、單一桶裝,那種感覺和感動都不一樣。

忘了說重點,小弟算入門,喝過的威士忌不到大概七八種。比較喜歡單純的威士忌原產國英國的單一純麥、單一桶裝,還不太敢直攻重泥煤,比較喜歡不辣、香甜的威士忌。可能目前會想從HP18Y和JURA16Y或是2000NT上下的開始喝,藍標和HP25Y畢業以後再開。不知道前輩還有什麼建議嗎?
想喝2000上下的酒
想收藏單一桶裝和年份的限量酒....

另外還有看您寫的價格都好像比我認知的還低,是一起團購嗎?還有如果說想找單一桶裝或是特別的限量酒,您會揪團嗎?學生沒太多錢,如果想喝好酒和收藏都沒有本錢去玩踩地雷。以上感想與疑問與前輩分享,並希望前輩指教。

PS:小弟臺北人家住汐止,前陣子才回深坑掃墓,不過現在在臺南當菸酒生......您也喜歡騎自行車嗎?以前常去五分山氣象站,上週家裡有事回台北,跑去蘇澳釣魚,看來和前輩有些共同的興趣......希望暑假回去和您交個流見個面,請問可以和您聯絡嗎,哈哈!
老毛球 wrote:
louislitw大...(恕刪)

李兄可以找他一日雙塔,據說他很久很久以前就已經一日雙塔了。要不也可以找他釣苦花

想多嘗試,又想省錢,分享瓶是一種不錯的選擇。李兄跟許多同學還有x酒網那邊,都會有人開分享瓶,比起自己一個人獨力買來殺頭,會省錢許多。不過,請小心,這可能是包裝糖衣的毒藥,因為會更加速沉淪的速度

相信很多同學都是在俗稱福利社的地方買酒,小弟已經pm給您囉。
祝您遨遊酒海順心愉快
歸去,也無風雨也無晴~
yawyaw wrote:
李兄可以找他一日雙塔...(恕刪)


前輩您好,雙塔小弟是不行啦,一日雙百倒勉強...僅限平路,感謝前輩的指點,小弟都是跟同學去釣海釣場和港口,上周六去蘇澳港釣一堆河豚XD
廠商送的酒 是否幫小弟看看 這酒品質如何
後續是否值得購買





loopyang wrote:
廠商送的酒 是否幫小弟看看 這酒品質如何
後續是否值得購買...(恕刪)


我第一次看到"味丹"引進的威士忌.以前對味丹的印象都是泡麵.
這沒喝過真的沒辦法猜(我通常會猜~不會太好,但也只是"猜"),通常喝第一口就知道答案了.先喝顏色深的那一瓶(麥卡倫以雪莉桶著稱),顏色深的那瓶如果表現不佳,淺色的就更別說了.

老毛球 wrote:
從大四開始喝酒的吧(被教授灌,喝整瓶可以不用考試PASS),不過酒醒後教授也忘了!...(恕刪)


看來是研究生?
把威士忌當成舒壓的興趣,那威士忌的確很有趣.如果把喝醉當舒壓,那要小心肝.

設定2000買單桶,這樣的設定不太好.我覺得設定買2000上下的品項是理性的,但是局限在"單桶"就錯了.低價的單桶不會好(其實我想說差).2000左右,找些15y~18y的,有幾十個品牌可以喝.我一開始是湊齊幾十種,比來比去,結果墜入無底洞.

重點是不要急,越急越是亂買.
多看多聽多問,會幫自己少花不必要的錢.你現在喝過七八種就已經喝出興致,未來的樂趣必然更多(後面有七八百種等你去品飲).

五分山氣象站,每逢假日要是天氣好,我通常會去一趟.我也很喜歡騎這條路線.

歡迎加入討論.

loopyang wrote:
廠商送的酒 是否幫小...(恕刪)


看起來兩瓶的顏色都很淡,...

好不好,值不值,不開起來是看不準的,斷頭吧,期待大大的分享文!
請前輩們別見笑,看了麥可大師的書中的酒評,對這幾支充滿幻想,順便把這幾隻PO上來:

BLADNOCH 23Y

Benromach 1981 cask strength

Edradour 11Y

GLEN ELGIN 12Y

MILTONDUFF 15Y

TEANINICH 10Y

格蘭傑Sauternes Finish

Old Pultoney 10Y

SCAPA 16Y Chieftain's choice

這幾隻中,對艾德多爾這小而美的酒廠所出廠的威士忌最期待,不過價格好像很冏.....

不過感覺很多酒都不太好找的樣子?在英國會比較好買嗎?請留學的同學帶幾隻算了.....
BLADNOCH 23Y ~這我不知道.

Benromach 1981 cask strength ~很不錯,當初買3K出頭,CP值高.

Edradour 11Y~這還有,種類很多,500ml矮瓶裝,cask strength ,大概是1.7K的樣子.

GLEN ELGIN 12Y ~帝亞吉歐好像引進過?市面不多見.

MILTONDUFF 15Y ~這我不知道.

TEANINICH 10Y ~這我不知道.

格蘭傑Sauternes Finish~這個....我不太習慣.

Old Pultoney 10Y ~台灣有引進,翔盛國際總代理的蒸餾廠,價格不貴.

SCAPA 16Y Chieftain's choice ~這我不知道.

從英國帶酒,千萬別帶這些.......
你在台南,多跟台南的酒友交流,有些基本款的會有人讓你體驗(很多東西都是體驗過就好,未必需要擁有.)

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