註冊成功囉!!很開心能夠加入這邊看大家認真的討論酒希望能從中學習.小弟從從學生時代完全不碰酒,到只喝冰火後來接觸冰酒...然後陪老爸喝高梁現在每晚一小杯的老白或老威..還有老婆...的罵聲..哈哈!!原本對酒的印象很不好..現在覺得可以從中交到一些志同道合的朋友外也可以訓練自己對食物的感覺,真的滿不錯的!只是,每次採購後皮要繃的很緊耳朵也要塞的很緊....!!anyway..真的很開心加入囉!!PS:感謝louislitw幫小弟找到年份酒囉!!
哥哥不行了 wrote:忠哥的1979當初小...(恕刪) 還好吧!8800買到三十年的酒也,怎麼會是地雷呢?小弟覺得這隻酒還不錯啊,但其實喝酒口味是看個人,每個人都有每個人喜愛的味道,像本人就覺得M 的酒味道越來越難喝,價格也越來越貴!
有人曾說:「當心情愉悅時,萬物是美好的;心情低沈時則反之」。品酒時個人的心情及"想"讓此酒呈現出的態樣,是想找尋缺點(或是不合自己的味道),還是喝出自己喜愛的風味。高價酒可能會想找出它的不完美(心理就直想著,那麼貴,有那麼好嗎?),而低價酒試著找出它的價值,或許這就是品酒的快樂之處吧!
今天朋友來試酒.提供我幾款近日的品項嚐試試看看.包括日本的龍摩恩1964~好像serge給很高分.還有這幾天進口的格蘭多那1972 #2033桶.我提供幾款"對照組"給朋友做比對....感覺有威士忌當共的的話題(共同的語言是講國語),時間過得特別愉快.