威士忌高校 (第833頁)

niyanlin
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8321樓

2011-04-19 22:47

今天收到李大的分享瓶
我與友人對於strathisla 1964那股果香相當喜愛
這香氣比之longmorn 30更加濃郁真是讚啊!!
真想去福利社帶個一瓶

linkwood 1972也很優秀,但是兩瓶品飲時間真的要錯開,
因為我一整個在回味strathisla~~~

問題:
川崎1982與strathisla 1964都是雪莉桶
但是風味完全不同,請問雪莉桶到底是那種味道呀?

worldup

worldup
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8322樓

2011-04-19 22:56

慶祝永恆的王者「TALISKER® 單一麥芽蘇格蘭威士忌」正式在台輝煌上市！即日起至活動報名截止日前，凡於TALISKER活動小組購買TALISKER 10年單一麥芽蘇格蘭威士忌(限量包裝典藏版)，即有機會參加「永恆王者 TALISKER 感官品酩賞」。活動網站
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想參加的同學手腳要快一點。

tsjackwang

tsjackwang
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8323樓

2011-04-19 22:57

今天先試1972，明天再試1964。

worldup wrote:
今天收到分享瓶了，不...(恕刪)

陽光水手

陽光水手
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8324樓

2011-04-19 23:37

今天收到了分享瓶開瓶先聞一下味道，和當夯的雪莉桶那股濃郁香甜的味道全然不同，一時半刻還真無法適應，少了那股撲鼻而來的香甜味，反而是股果香但不濃郁。
linkwood 1972 色澤較淺，一開始的味道始終聞不出來，經由老婆的提醒說有股小時候外婆醃漬"青梅"的味道，入口稍縱即逝雪莉桶的龍眼味但很清淡，些許苦味、涼味但不持久，酒氣上揚的同時浮現出最後的桶香味，平滑不澀。何種果香形容不出，品飲過程反倒覺得雪莉桶的氣味浮出，較為熟悉，空杯有股淡梅味。
strathisla 1964 色澤較深，很明顯的白柚味，白柚味下躲著一股香甜的氣味，入口苦味、涼味伴隨著巧克力香氣竄出但不長，隨後桶味伴隨清淡的奶香味，空杯有股淡奶香。
二者都屬於不油、果香、高年份的平順不嗆、不澀、不刮舌。個人較喜歡strathisla 1964的平均感覺。

loopyang

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8325樓

2011-04-20 0:32

我"跳出來了" 人是我殺的
在公司看到有人收到兩瓶1972 沒想到那麼準
剛回家拆開包裹就看到兩瓶1964
沒想到已經在討論要補寄了趕快跳出來澄清
李大這麼辛苦分享還要讓他破費那不是太不好意思
以後也沒人要分享了
只是我人在桃園上班在苗栗平常比較晚下班
可能要一些時候才能把東西寄出
也請worldup給個message 小弟再把東西寄出
請請問李大1974年份有甚麼好酒我想叫我老婆送我呵呵

roadmaster

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8326樓

2011-04-20 1:16

louislitw wrote:
我還有庫存,寄錯重寄...linkwood 1972/2006 在法國LMDW http://www.whisky.fr/produit-15183-linkwood-1972-43-sherry-butt-gordon-et-macphail.html
(恕刪)

如果從LDMW買這支酒連運費報關等恐怕要$8250元.
還是台灣好.

雙子爸

雙子爸
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8327樓

2011-04-20 1:25

roadmaster wrote:
誠如李大所描述的滿口...(恕刪)

好黑.....
光用看的就知道是好東西!
人家我是買不起...連分享瓶也沒有play到!!
唉....

louislitw

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樓主

2011-04-20 7:19

loopyang wrote:
我"跳出來了" 人是...(恕刪)

人不是你殺的,只是我的手誤......
你兩個64就自己留著,要補寄給worldup的我已經弄好了,今天就寄給他.
您私訊給worldup,請他寄一份linkwood1972給您.
我們不要三角傳球寄來寄去....這樣就好了.我補寄一份也沒甚,當作給肝喘口氣. ^++^

loopyang~還有看到 rare malts 的 linkwood1974.年分酒收這個應該不壞.

louislitw

louislitw
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樓主

2011-04-20 7:22

雙子爸 wrote:
好黑.....
光用看的就知道是好東西!...(恕刪)

別難過,過陣子單價比較合宜的品項就來了.一定有質佳味美量充足的品項讓我們全民入手一起公審的東西.

to niyanlin~川崎1982穀類威士忌,因為是穀類,有一股穀類特有的梅子味(不是烏梅,有點像青梅,酸梅.
)這個氣味所有穀類威士忌皆相通,也和美國的威士忌氣味重疊(波本,田納西威士忌....).
雪莉桶的主要氣味組合~ 烏梅,葡萄乾,巧克力,咖啡,熟瓜果熟香蕉,去光水....

louislitw

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樓主

2011-04-20 8:03

關於大利斯可的品酩賞.http://www.talisker.event2.tw/
我今天問一下,一個場次40人.我問看看要不要單獨替我們辦一場.我想40人的場次對我們應該是剛好.不然在地亞吉歐自己的lounge bar辦小場次的也可以,只是場地比較小,一次大概只能容納十幾人.
主要是大利斯可(現在正名為泰斯卡)"全系列".這個"全"字教人很感興趣.
我今天問看看.