wuaruei wrote:
剛剛google了一...(恕刪)
roadmaster wrote:
LMDW的選桶功力一...(恕刪)
感謝大大分享!看樣子這支718的也是好物一件,只可惜.....用想的就好了!
Bunnahabhain 34yo 1974/2008 59.3%
氣息：結實濃郁的醉人香氣瞬間席捲而來，清晰豐富的蜜餞、青梅、草莓酸揉合成熟的蘋果、哈密瓜及鳳梨果香，加上勃發的葡萄乾和甜巧克力讓蜜甜氣息更顯豐華，整體雪莉的香甜繽紛多彩，像油畫的線條般結實而具張力。震撼間，突聞一絲鹹味柔弱繚繞，襯出最後的木材精油與微涼的薄荷香氣更具立體層次。
品飲：強悍的重雪莉。烏梅、高甜度的砂糖、水果乾、杏桃、堅果、鹹味、丹寧、黑巧克力、薑汁、胡椒等複雜口感彷彿衝激而來的四溢洪水，層疊交纏使感受難以遍記。然酒質清澈，油脂滑口，加上略重的酒體絕對負載的了這狂放的oloroso。仰頭讓滾滾香氣洪流直竄而下胸腹，整個人全然沉浸於這奔騰不絕的刺激與溫暖。
尾韻：糖甜和烏梅蜜餞的酸鹹仍重重的存於口中，待舌根微微的皮革桶澀略盡，黑巧克力與胡椒微麻漸退，令人驚訝的回甘開始源源不絕.....。
心得：看著標籤上的The Perfect Dram字眼，我想這瓶是表裡如一的作品。香甜與力道同時迸發，氣息濃郁，口感結實，歷經34年後仍能維持高濃度酒精，想必桶子的品質與保存狀況良好，加上沒有入桶過深的苦澀，讓整體的品飲過程完全都是驚嘆與享受。想不到帶鹹味的布納哈本也有這種重雪莉的好貨色，試後頗感收穫，覺得好像又找到了塊拼圖，待來日終會拼成自己心中最佳的重雪莉典範。
夜來與己對飲總是場夢，或甜美，或遺憾，其終必有些結果。然尚有所慮者輒是遇到韻緻佳釀時，每待杯盡而起身回首，醉眼朦朧間，怎問誰堪續繼芳塵?
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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