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沒落的紹興酒


Alphakao2 wrote:
嘿嘿,昨天去買了一曇...(恕刪)

它有出小小罐的

可以買來擺好看的
01小十字 wrote:
它有出小小罐的可以買...(恕刪)


我在想是不是發售來當滿月酒。
狀元紅,女兒紅依需要選擇啊!
看到許多大大們的發言,小弟也忍不住來呼應各位對黃酒的喜好了。
雖然原本是因為表姐要送日本友人酒所以告知TTL狀元紅及女兒紅,
不過自己也買一對來嘗嘗以後能否推荐給別人。

結果....真是出我意料,以前我紹興、陳紹、花雕、精釀陳紹都喝過,雖然覺得要陳紹以上才有基本值,
不過狀元紅及女兒紅的表現真的出我意料,由於小弟在蘭姆、威士忌上也喝數年,近三年威士忌價位實在漲幅驚人,
特別是雪莉酒系統的威士忌更是漲翻天,但其中所提及的烏梅、中藥、蜜餞、紹興味,在TTL狀元紅、女兒紅之中可是主要調性,
若比起價格....講海放實在還是太好聽了啊!!
夢說人 wrote:
看到許多大大們的發...(恕刪)

紹興酒獨具風味,除了台灣 中國以外,我想全世界也找不到這種味道了

因為朋友關係,在紹興酒廠喝到未高溫「殺青」的陳年紹興,香醇之外又多了幾分鮮甜

就好像生啤酒與一般瓶裝啤酒的差異,很奇妙,紹興酒居然也有這種現象…

恭喜您挖到寶了,淨飲之外,吃肉配菜也很適宜
看各位前輩聊的興起。
小弟兩個月前家中多了個小美眉,想說如果要效法古人,買酒放個二三十年當成女兒紅。那應該買紹興、陳紹?花雕?還是16年女兒紅?(再放下去不就四五十年了…)又擔心瓷瓶的蒸發散問題,還是玻璃瓶裝比較好?
請前輩們給點建議或是能告知購買的管道^_^
感恩啦!
pky
pky9004 wrote:
看各位前輩聊的興起...(恕刪)


個人覺得,
紹興不太適合自家久藏,
反正台灣紹興的量,
數十年間應喝不完,
女兒出嫁時再買,
應來得及吧!

請酒國前輩指教。

其實,台酒紹興,
好好想一想行銷,
還是有機會的。
可以問問酒廠是否提供寄酒服務
就我所見埔里酒廠應該有
因為後面一甕一甕上面有貼名字的

pky9004 wrote:
看各位前輩聊的興起。...(恕刪)

克雷西歐部魯斯 wrote:
可以問問酒廠是否提供...(恕刪)

有寄酒啊!

還要繳錢的

好像每年還會拍照給你
低溫夜、麻油雞搭十年窖藏,加熱喝還不錯呢
看到這棟樓也跑去買了狀元紅女兒紅,嗯....不能說不好喝,風味確實特殊,只是還真的不合我的味,可能只能拿來加入泡麵了,不過我老婆倒是還可以接受
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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