saakoo wrote:期待度超高的Dogfish Head 90 Minute IPA ,終於入手了,入口強烈的香草味和微苦味瞬間爆發!但苦味很快消失,酒體醇厚回甘。和Elysian Avatar Jasmine IPA一樣,Dogfish Head 90、60 Minute IPA都是IPA"苦"手很好入門的好酒! 這家在美東的啤酒廠, 甚至在馬里蘭和維吉尼亞都有他們開的餐廳, 記得餐廳還有提供75 Minute, 其實就是把60和90混在一起, 他們還有出120, 酒精濃度我拿到的是20%, 喝起來個人感覺已經像是紅酒了, 入口還滿甜的, 雖然說他的IBU是系列裡面最重的, 網路上說要放個一兩年淡化酒精味, 會更好喝, 另外印象裡他們還有出一隻18%的STOUT, 不過不是我的菜, 這些酒在東岸都還滿好買到的
hgman wrote:毫不意外地,冰了兩個...(恕刪) 這個杯子我也有,裝一瓶440ml + 一點碎冰剛剛好,這杯子的牌子之前超商有代理後來就再也沒看過了,印象中很不錯喝!這次健力士送的杯子很好看,美中不足是容量是447ml ,只有多出7ml 裝泡泡,害我每次倒進去還要吸一口再倒,容量至少要做到 470ml 才夠 .
喝過兩種沒過濾的啤酒,帶著渾濁,但口感依舊香醇,因為含有較多量的酵母,味道也稍甜些。奧地利的ZifperDresden Radeberger班堡的煙燻啤酒,好像烤鴨掉進黑啤酒裡面,不太能接受這味道最特別的是布魯日的KWAK,喝到最後要仰頭用倒的,味道也不錯
6/4 起大潤發啤酒季,品項比去年少,DM 和剛入手的 ERDINGER 世足紀念組,參考看看。flickr 連結,點下去有原圖Flickr 上 中古的995 的 2014大潤發啤酒嘉年華Flickr 上 中古的995 的 Erdinger 2014 Brazil soccer cupFlickr 上 中古的995 的 2014 大潤發啤酒季