，小弟只好來報告最近喝過的老波本
Tomintoul 45yo 1968/2013 48% The Perfect Dram
一年多沒寫下對威士忌的品飲心得了，還真不是說句懶字便能交差
想想這其間喝也喝了不少，但多為庸脂俗粉，不足為念
但遇見這支Tomintoul 1968/2013 48%
就算再懶也要提筆一記
猶記得上週便把它斷頭，孰料品飲第一印象便覺香氣口感不佳
「X的!又是地雷」
不多說照規矩便是打入櫃中關禁閉
過了一週給他重考，詎料....
優雅濃郁老波本香氣就這麼傳了出來，麥芽、奶油、蜜糖、香草、柑橘鳳梨果乾、堅果等香氣香甜成精，配上燒烤煙燻、木桶和微涼的薄荷刺激，要命，怎會有老威那種勾人心念的利害氣息。
入口酒體平和，感受香氣酒汁已交纏繾綣分辨不清，油脂豐潤，酒質一般，但濃郁的波本老威帶些微酸又甜的木質煙燻，夾著一絲絲的鹹味，配上溫和的胡椒。喉韻好底氣佳那些忘了很久的字眼又紛紛從腦海裡跑了出來。
尾韻中長，雙唇油潤，回甘悠美而生津不止
開瓶一週後徹底醒過來的一支好酒，均衡豐美，內蘊質佳，尤其是迷人的喉韻與回甘，果不負傳說的1968名號。
從地雷到驚喜，呵呵，人生總會發生個幾次吧......
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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