木村倒頭栽28 wrote:
在這邊寫寫勸世文,我...(恕刪)
看到大大的留言~~小弟深感認同。
喝酒本來就是量力而為，也不必要追著目前「流行」的酒款跑。講白一點 「流行」的酒就是目前在炒的
價格當然高貴。
小弟我本身是不太會品酒，最多只能說 有雪莉桶 跟泥煤味，順不順。這樣而以 ，所以看到一些神人
都覺得~~是小弟的味覺太差嗎。什麼都喝不出來。
之前小弟喝的酒款 大約都在 500~~1200 ，目前跟了一些比較好一點的分享瓶 1600~3000
最近都喝原酒 跟 好一點的分享瓶~~又回去喝之前的基本款~~才發現有點差異。
所以品酒還是慢慢來的好，如果跳上去，可能就 「回不去了」
的品項,目前買過最貴的是格蘭X威18年(2K,參加品酒會買的,比外面酒專還貴,所以購
買之前還是要稍微做點功課),只要超過1K的,小弟都把它歸類為特殊品項,偶爾心情好
的時候才會喝個20~30ml,平常普飲,還是以1K以下的為主.
高校的門檻,小弟實在跨不過去,動輒好幾千甚至上萬,這真的不是像我這種平民老百姓
可以"普飲"的品項,希望過些年,我也可以跨過門檻,品飲一些高單價的品項.......
網路上一些前輩的品飲紀錄,每篇"落落長"一大串,以小弟目前的經驗,真的無法體會得
那麼詳細,但這些前輩說的也沒錯,慢慢累積經驗值後,這些味道的確可以跟一些食物聯
接起來,因為小弟從一開始只有單純的順不順口,到現在可以分辨雪莉桶,泥煤味,煙燻
味,這也是這2年來經驗的累積(2年只累積到這樣而已...
).個人認為"品飲"跟"喝酒"不一樣的地方,一種是坐著放鬆心情,慢慢的體會其中的味道
與內涵,另一種是跟著一群與自己心情相同的人,高興唱歌,或者悲傷哭泣,不會在意其
中的味道,只要順口,培養著氣氛即可,但兩者一樣的地方,就是"自己喜歡就好"
謝謝各位看倌"看"小弟的廢話,以下進入小弟今天的主題..........
格蘭菲迪 15年 Glenfiddich 15yo "1K有找"
外觀:淡琥珀色
嗅味:除了酒精味外,有點花果跟龍眼乾的味道
入口:還是花果跟龍眼乾的味道,多了點淡淡的雪莉桶與波本桶的味道.雖然"只有"40%,
但有些辣口,小弟喝過1995格蘭立威IB(聖弗力裝瓶廠),酒精度46%,不會有這種
辣度,所以看瓶身標示的酒精濃度,是無法判別品項是否順口.有人說開瓶後,放個
幾天,讓酒精揮發一下,其他的香味會更明顯.
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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