威士忌高校 (第768頁)

roadmaster

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7671樓

2011-03-15 21:21

秀水山莊施大善人
您上次訂的貨品已送達,
需不需要小弟幫你開瓶驗收以確保品質無誤.

此項服務小弟不另收費用. ^++^

pathos5850

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7672樓

2011-03-15 22:31

roadmaster wrote:
秀水山莊施大善人您上...(恕刪)

剛上網.就看到這個好消息....
章大哥要開瓶檢測有無被輻射污染.這當然沒問題...
但我擔心的是有個體格壯碩的[仁].左手拿棉花棒.右手拿ok蹦.
嚷嚷著他也要測....

陽光水手

陽光水手
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7673樓

2011-03-16 0:15

布納哈本46.3％
C：琥珀色，綿密而緩慢的淚腳，易見的油脂感
N：淡淡的泥煤味緊接著過熟水果香甜味及去光水味。
T：入口感覺水果的香甜，口腔四周果味四溢，微淡巧克力、蜂蜜及木桶香，些許的唾液隨然而生。反而感覺不出鹹味，酒體厚而滑順。
F：尾韻雪莉桶的香氣卻沒有桶子的澀味，實屬難得。杯底殘餘酒氣明顯的烏梅味浮現。
感想：適合由雪莉桶進入艾雷島的酒友們，不會給人傳統艾雷那股重泥煤及鹹味。如能比照舊版的價格，一定能吸引更多的人轉向。

louislitw

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樓主

2011-03-16 10:02

轉貼一封私訊裡的內容給大家參考

(來文)

您覺得2010whisky live 10th紀念裝瓶的麥卡倫10y有5000元級品項的價值嗎?

看到這瓶小弟便想起前陣子在府上品嚐的山崎12y 2010日本whisky live紀念版，喝過這

類特別版的酒，顛覆(打破)原本對低年份酒(12y是入門款??)的輕視。想請教

您一個問題，像你和章大哥、XX兄這種品酒經驗豐富的人，是從哪兒得知、買

到那些5000~10000之間cp值高的品項?小弟現在幾乎不敢去參加XX兄家的酒聚，

沒有什麼可以拿得出手、且XX兄沒有的好料，唉~~

XX敬上

多數酒其實沒喝過便不曉得,酒是有形的東西,光用意會跟揣摩,沒辦法確切知道.
喝威士忌,在自己能接受的範圍內消費即可,過頭便失去樂趣.我想你自己應該很明瞭.

(第二封來文)嗯~~是小弟著相了，鑽了牛角尖...

前晚抓了去年whisky live送的格蘭露絲1998來品飲，but..
這支格蘭露絲1998卻讓我大受驚嚇，香氣甚為薄弱，口感十分古怪，腦海浮現前陣子在網上看到對格蘭露絲的介紹"...該酒廠會把適合裝瓶品質的酒裝瓶，並標上年份，..." 是酒不好?還是
我有點感冒而不自覺?

昨晚再取出格蘭露絲1998和艾迪多爾10y 11y原酒再度嘗試，
格蘭露絲1998還是讓我失望了，就連艾迪多爾10y 11y都失去
了當初品飲時的感動(但是它們倆可比格蘭露絲1998好上不少)。
為了確定自己味覺是否正常，特地拿出talisker18y分享瓶做
實驗...海風的微鹹，淡淡的薫肉味，綿延的尾韻，讓我覺得自
已沒有感冒，只是不知不覺中變挑嘴了...

看著紙箱裡十幾瓶液面高矮不同的whisky，有意願再倒點來喝
的大概不到一半了。我突然覺得，三千元以下的品項真的不能再
買了...它們太貴了...喝一口值一兩千呢...5000~10000價位
裡，再遇到像longmorn1967可得狠心買個一兩瓶才行...

(引用上文)格蘭露絲1998卻讓我大受驚嚇，香氣甚為薄弱，口感十分古怪." 是酒不好?還是我有點感冒而不自覺?
~ 是酒不好,你不會常常處於感冒的狀態吧.格攔露絲即便是OB的 1985(去年whisky live那瓶賣價4500的),都很普通很普通,何況199幾年的格蘭露斯,9幾年的幾乎都"很差",或許有人還是能接受,或是覺得還不錯,那是他們的鑑賞力還在初始的階段,很容易滿足.

(引用上文)看著紙箱裡十幾瓶液面高矮不同的whisky，有意願再倒點來喝
的大概不到一半了。我突然覺得，三千元以下的品項真的不能再
買了...它們太貴了...喝一口值一兩千呢...5000~10000價位
裡，再遇到像longmorn1967可得狠心買個一兩瓶才行...

沒錯,好的就算單價高,反正消耗的慢,享受的時間甚至可長達一年,喝好喝少反而樂趣多,且無礙健康.我常覺得喝多會早死.
單價低不見得是便宜,單價高也不見得貴,看自己的需求.
普通的酒,2000塊的五瓶也比不上一瓶一萬的好物.這個道理,喝酒的人不太能理解,品飲的人卻自然能體會.