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威士忌高校


roadmaster wrote:
今天早上快遞送來一箱...(恕刪)




章大哥果然厲害,連這東西都有辦法弄整箱的....

恭介 wrote:
怪怪輕井澤有出197...(恕刪)


這是LMDW選的酒 基本上她們選的EXCLUSIVE ITEM 都挺不錯 另外德國的THE WHISKY AGENCY選的酒也好不過R大可以搞到這些 真是灰熊利害啊

pathos5850 wrote:
章大哥果然厲害,連這...(恕刪)

最最厲害的是法國當地門市也有一人限購一瓶的規定,能一次出動十幾個人去排隊.....這就難了.
小弟來報告今晚品飲Rosebank 25的心得

氣息:娟細而濃郁的香氣似乎有些害羞,濃濃稠稠的偎在杯底,是低地的風情吧。以自己的節奏緩緩散發麥芽、乾草和紅糖混和麥芽糖的香氣。轉換間有果乾、花香、香草和奶油溫醇的韻致,加上微微的蘋果、柑橘、蜜桃果酸,淡淡青草地氣息,給人種西式糕點的聯想。而透著精粹不辛辣的酒氣,具個性的薄荷感惹的鼻子頓覺清涼。

品飲:相當潑辣的口感呀!將聞香的飄逸感覺瞬間拉回現實情景,灼麻中湧現蜜漬水果的濃甜,伴著討喜的檸檬果酸和圓潤的香草奶油,內蘊油脂頗豐,整合下使輕冽的酒體展現出不同於厚重酒體的激昂力量。尾段具薄薄的煙熏,隱隱黑巧克力的底味,木桶丹寧因之隱而不聞。嘆息香甜之極混著灼麻刺激,不捨加水,徒使口唇發麻人感溫醺。

尾韻:長而美。花香果甜隨著回甘深蘊喉中,喉舌亦於豐足油脂下未見乾澀,縱胡椒微麻仍感,然在煙塵瀰漫間,胸口隱熱暖烘烘的流向全身四肢百骸。

心得:或許是廠名中帶有花名吧,淺意識裡一直以來都將Rosebank當成具女性意象的酒廠,而今晚喜遇高年份的OB逸品,恰似將與美艷熟女來場難忘的相會。自聞香始的濃郁香水味便有點盪人心神,及至入口的纖細酒體和溫軟香滑嚐之更令人銷魂,配合上高感官的激昂酒精樂音,品飲過程還蠻富有風流韻味之感。

古漢歌云:「北方有佳人,絕世而獨立,一顧傾人城,再顧傾人國。寧不知傾城與傾國,佳人難再得!」噯..,想吾乃一介村夫恐是不知世間佳人能有幾何,然今晚見眼前美酒杯盡而意未消。索然間,怎堪從今又添一段新愁......。

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感謝施大的分享


笑風亭 wrote:
小弟來報告今晚品飲R...(恕刪)


表達的真好!!
笑風亭 wrote:
小弟來報告今晚品飲Rosebank 25的心得...(恕刪)


隨著笑風亭兄的引導,小弟徜徉在自我幻想的ROSEBANK 25y世界裡,久久不願醒來

真是篇好文章啊

小弟一直很困惑何處可購得優質佳釀的訊息,平常的酒專連余市20Y都很難找到。
像山崎蒸餾廠號稱百萬桶儲量,但是除了12Y、18Y之類的品項外,別說優秀的單桶原
酒,連未標年份、稀釋過的山崎雪莉桶也是曇花一現就難以追及...不懂,真的不懂??

笑風亭 wrote:
小弟來報告今晚品飲R...(恕刪)



笑大的文章太會所描述了品酒文也以可寫成這樣.
害得小弟一定也要搞一瓶來試一下否則真得是死不瞑目.

roadmaster wrote:
笑大的文章太會所描述...(恕刪)

章大
不過喝個小酒別玩這麼大啦...
您左喝一口1967,右灌一嘴1975想必得樂更多呀

笑風亭 wrote:
左喝一口1967,右灌一嘴1975想必得樂更多呀...(恕刪)


說是天堂也不為過

nomorelife wrote:
說是天堂也不為過...(恕刪)


不好意思章大哥,您的圖借小弟貼一下~



話說看到這張圖的時候,我還真的有吞了一下口水咧...唉唷威呀...




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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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