yawyaw wrote:
曾兄，據說明天中午開...(恕刪)
耀大,聽您這麼說,這"林燙海"的流水席是一連數天????有這麼好康的事,看起即刻起我得開始齋戒沐浴,待黃道吉日到臨....
小弟喝威士忌沒超過一年的時間
還處於探索階段
但現在遇到十分困惑的情形...
個人偏愛艾雷島的風味
現在已入手(比較喜歡)的有:
ARDBEG 10yo
ARDBEG Uigeadail
BOWMORE Tempest No.3
LAPHROAIG 1/4
BUNNAHABHAIN 12yo
127.16
最後是
LAGAVULIN 16yo
這是目前最合我口味的酒
去朋友家喝過兩次
香氣跟口感每次喝都會很感動
事情就發生在上週末
朋友已喝完想去補貨
就相約去北市一家酒專一人買一瓶
回家後馬上開
我自己喝的感覺是
恩.....
沒錯，是Lagavulin的香
不過酒精味略為明顯
倒是喝的感覺...
口感完全沒有之前那種濃郁的香氣
尾韻也不夠長
以為是我的問題
但連喝兩天感覺都一樣
後來朋友問我喝的感覺
我說，喝...好像沒有那麼感動
但還是蠻香的
他覺得差異很大(他說他都快哭了，好像深愛的人變心一樣)
因為距離我上一次去他家喝
已經隔了三周左右，記憶有點糢糊
我感受到的差異沒那麼大
但他是前一天才把手上那瓶喝完
隔天新買的馬上開來喝
喝完就覺得很不對勁
於是
朋友回去就比較兩瓶的盒子、瓶身
有什麼不一樣的地方
發現(右邊是新買的)
序號被磨掉
瓶口封條寬度不一樣
瓶口封條編號
酒標也不太一樣
進口商跟批號不知道可不可以秀出來，所以處理了一下
盒子除了一個比較舊(盒子上方圖案幾乎都消失了，整個盒子也很舊)
一個比較新以外，其餘沒有差
我想應該也不是假酒的問題
只是想知道這兩個版本裝瓶年份是不是差很多？
磨掉序號這件事情讓我最不解
後來去問比較常去的酒專
說Lagavulin沒有磨掉序號的必要
除非他賣得相當便宜
(沒有便宜多少，只是坐朋友車方便一起買)
至於口感
說這種常態酒不太可能有差異很大的問題
但我說我朋友一副失戀的樣子...
(還說Lagavulin 16yo是他的臨終遺言....
虧他想的出來)
總而言之
想請問大家有沒有碰過類似情況？
也許不只這支酒
其它酒有因為版本差異以至於口感也會有差(完全不對勁)？
以上
感謝閱讀
我跟我朋友百思不得其解
希望有人可以指點迷津
bonvivant1010 wrote:
版大及各位前輩(第一...(恕刪)
LAGAVULIN 16yo是一瓶已經存在市場很久的長青酒款(可能有20年了),樣貌(酒標)大致沒變.
如果剛喝完一瓶LAGAVULIN 16yo覺得滿意,理論上買另一瓶差異不會很大,不同的批次或許有些差別,但是應該不會差很多.
如果前一瓶已經開瓶一陣子,有可能酒精味比起剛開的時候弱一點,香氣更明顯一點,但是描述成~
口感完全沒有之前那種濃郁的香氣
尾韻也不夠長
聽起來好像沒什麼道理.前一瓶讓你喝起來會感動的那瓶樣本已經不在了(你說喝完才買新的),不然兩瓶各倒一杯來做比較,就很容易判斷是真的差很多或只是錯覺.
至於比較兩瓶的盒子、瓶身,有什麼不一樣的地方?
發現(右邊是新買的)~序號被磨掉
這也很平常,右邊那瓶(左邊的圖小,我看不清楚)是同興(平行貨的進口商)進口的平行貨,國外(出貨人)要求序號不要曝光(怕被原廠追究越區販賣的問題,這關係到區域的代理權.)所以磨掉出廠的序號.
瓶口封條寬度不一樣~ 不同批次的包裝,不論酒標的印刷,或是酒標字體的排列,乃至封條這種小細節,有不同之處實屬常見.我自己酒櫃裡的LAGAVULIN 16yo是2008年的版本,跟你秀出來這兩瓶的背標,也有一點點不同.
你說~只是想知道這兩個版本裝瓶年份是不是差很多
我覺得你那兩個版本都沒多舊,裝瓶年分差不很多.
磨掉序號這件事情讓我最不解~前面說明過了,只是國外出貨的酒商,要求磨掉跡證,避免被原廠追究跨區販售的問題(以免將來被剔除代理)
類似這種"感動會消失","印象變不同"的例子常常有,也許氣氛不同,也許心情不同,也許你眼界變寬闊了.....什麼都有可能.酒也有可能有一點點不同,但通常不是酒不同,是人自己感覺的問題.
感覺沒有標準儀器可以測試,憑感覺的的東西都有點抽像(或者說是很難具象),這是不是跟感情有異曲同工之妙?
louislitw wrote:
類似這種"感動會消失","印象變不同"的例子常常有,也許氣氛不同,也許心情不同,也許你眼界變寬闊了.....什麼都有可能.酒也有可能有一點點不同,但通常不是酒不同,是人自己感覺的問題.
感覺沒有標準儀器可以測試,憑感覺的的東西都有點抽像(或者說是很難具象),這是不是跟感情有異曲同工之妙? ...(恕刪)
所以遇到喜歡的要多收一點 ...
同一批有這種感覺時就能確認是嘴叼了
第一次喝到Laphroaig 27Y 1981/2008, 736
被重雪莉混著輕泥煤給深深迷上
想再買第二瓶就買不到了
後來第二次是喝longmorn
才喝一口就知道慘了，又收太少
結果大漲後又買不太下手 ...
小弟最近給章大上過課後
現在家中的凡庸俗粉只能當水加減喝了
還好有買批大力斯可充飢
看了一下TWE
接下來進港的那幾支花格也不便宜 ...
195X, 1966, 1968, 197X
還是多買些多多最實在
louislitw wrote:
LAGAVULIN ...(恕刪)
感謝李大
第一次碰到磨掉序號感覺真的很怪(時不時就會去摸那個凹痕)
後來我朋友有再回去他原本買的那家店
買跟他之前一樣酒標的LAGAVULIN 16yo(進口商是杉大)
回去之後他也是馬上開
還是覺得有差
叫他老婆來聞，老婆說 很明顯啊
(整理東西整理到一半被叫來聞酒，不知道有沒有打馬虎眼，
但她說沒味道的的確是被磨掉序號那瓶)
我現在手上也有兩瓶可以比較(後來也去買杉大那一瓶)
但我現在兩瓶一起喝
是沒有覺得真的有差很多
(打從心底認為常態酒不可能差異很大，甚至是不可以！
到後面就有點偏激，一直覺得不一樣)
常去的酒專老闆也是一樣的說法，相信不會差很多
我說下次倒給他喝喝看
(很驚訝他答應了，沒因為我這個客人瘋瘋的帶酒去騷擾他而拒絕我---題外話)
不同時期喝酒感覺不同時有所聞
這次是我印象很深刻的經驗
畢竟是我很喜歡的酒
很同意1+1大大的說法
尤其舌頭麻癢的感覺
都有被挑起慾望的刺激
bonvivant1010 wrote:
感謝李大
第一次碰到磨掉序號感覺真的很怪(時不時就會去摸那個凹痕)
後來我朋友有再回去他原本買的那家店
買跟他之前一樣酒標的LAGAVULIN 16yo(進口商是杉大)...(恕刪)
LAGAVULIN 16yo 的差異如何，我不知就不敢妄言
端看校長和bonvivant1010 大大的討論，確實好奇
不過敝人是看到--(進口商是杉大)這幾個字
分享一下心得
Glenfarclas 格蘭花格 105 是敝人居家必備良方，電腦桌下就擺著待命
一般買得到的大多是公司貨---廷漢版
一次偶然機會買到平行輸入---杉大版
兩瓶喝起來有一點差異，杉大版的感覺接近剛改版(黑鐵筒改黑紙筒)，酒香明顯，但辛口了些(不只是我說...)，廷漢版一開始(2010)也是一樣，但從去年進來的開始，酒瓶背標底下沒印裝瓶日期，但比較順喉，香味略微淡些，似乎有些微調(??)，兩瓶的差異性不是很明顯，但是細酌還是分辨的出來
所以，bonvivant1010 大大您提的，應該是公司貨和平輸貨的比較問題，平行輸入的有些就和公司貨有點兒不同，大概比較接近歐洲風味(產地)....
所以之前都私訊問:還有2010年的嗎???
喝到好的該多買幾瓶放著，才不會以後找半天......
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