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威士忌高校

黑鵝 白鵝 養在家裡家是好鵝 煎 煮 熬 烤 炸 那種樣式的鵝 都不便宜 那鵝蛋更是一絕 那黑巧克力的啤酒 真是 口水直流
aaronyang0904 wrote:
可不可以不要再放這種"恐怖"的照片讓人流口水了......
請推薦一些"平價"的品項好嗎
1k~3k
拜託拜託~~~
不然上來這版晃晃的次數愈來愈少了..........>_<...(恕刪)

aaronyang0904 wrote:
當初舊大樓吸引了很多"同好"一起討論,討論話題很廣,每個人都踴躍發言,大家像是發現新大陸一般,幾乎每天都會來這討論園地報到,蓋樓速度創紀錄的超快,很多人也把在這邊討論的心得,當作購買的標準以及指標(避免地雷)!!
但,漸漸的....討論的品項金額愈來愈高,主題也開始偏了
甚至到了新大樓,很多討論的品項已經不是普羅大眾願意"參與"或是能夠"購買"而發表心得的階層了.

很多手骨很粗的前輩們所定義的"普飲款",金額也是最能夠被大家所接受的,但現在卻是最不被討論的範圍
被討論的品項範圍愈來愈少,金額愈來愈高(高階金額接近甚至破萬的品項),參與討論的人也愈來愈少....(恕刪)

聊一下普飲版的

最近,得到P9的 鳳梨大大 出讓一瓶700ml的舊版 Glenfarclas 格蘭花格 105 (黑鐵桶700ml)
真的是不一樣,舊版(黑鐵桶) 1000ml的 Glenfarclas 格蘭花格 105真的是差太多了

700ml的舊版 Glenfarclas 格蘭花格 105香味不錯,特別是尾韻的甜味明顯的讚
同是10年的 Glendronach 格蘭多納 10年,純雪莉不見得有這樣的甜
也就只是十年的原酒,不能要求持續的尾韻,相對於二十年的原酒,時間是短了些

可是也比現在的 Glenfarclas 格蘭花格 105(黑紙桶)還要好,只能推測700ml的舊版 Glenfarclas 格蘭花格 105 (黑鐵桶)的雪莉桶比例較高,經過後來比例調整(成本問題??),以後的再也沒有舊版700ml的香醇

同樣是1000ml,Glenfarclas 格蘭花格 105(黑紙桶)比舊版 Glenfarclas 格蘭花格 105 (黑鐵桶)還好喝,但最好的卻是700ml的舊版 Glenfarclas 格蘭花格 105 (黑鐵桶)



喝了,追溯一下校長舊日在其他網站(名酒集)評論的文章,和其他前輩提到700ml和1000ml的差異
開來喝才能享受酒的精髓,隔著玻璃瓶、酒瓶標籤和酒做神交,這我覺得太無聊了.....

700ml的舊版 Glenfarclas 格蘭花格 105 外面真的找不到了(我找了很多家),感謝鳳梨大大


w0011kimo wrote:
聊一下普飲版的最近,...(恕刪)

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小弟最迷上了輕井澤,好酒,好物啊. 與1978多納比起來那種強烈濃郁的味道難忘許多,1978的多納入口好順但香味很短暫.還是輕井澤系列的難以忘懷.






aaahiui wrote:
小弟最迷上了輕井澤,好酒,好物啊. 與1978多納比起來那種強烈濃郁的味道難忘許多,1978的多納入口好順但香味很短暫.還是輕井澤系列的難以忘懷....(恕刪)


好閃的輕井澤大軍,期待您的品酒文

hellohuhuu wrote:
好閃的輕井澤大軍,期...(恕刪)

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小弟我也是受到風城大的影響,他們這些酒友分享了多種美酒讓我品嘗,自從喝上
1970/1976/1981/1984 and 能系列的輕井澤那種黃金大麥加上老雪莉桶的滋味
讓每隻喝過的輕井澤都難以忘懷啊. 藝妓圖貼上瓶身讓我繼續收藏的渴望.多納也是很順口的酒但味道還是輕井澤來的濃香.還有好多隻等著我繼續收.

aaahiui wrote:
==========...(恕刪)

多納1978算是標準的雪莉桶~
大大,有機會試一下多納的1972,相信您應該會想
把輕井澤請出門~
pathos5850 wrote:
多納1978算是標準...(恕刪)

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喝1972的多納就把我的輕井軍團請出門,那大大試喝過所有的輕井軍團不成,但1972萬一我喝起來有差那我的軍團豈不成多收一點.沒關係1972我遲早會先嘗一口,
等我喝過再來評論.

aaahiui wrote:
==========...(恕刪)

小的都喝威雀,黑牌;無冒犯之意~

(潛水去)

aaahiui wrote:
...等我喝過再來評論....(恕刪)

喜歡的東西,無價;威士忌這種東西,當下喜歡,喝的開心也就夠了。

口味是會變的,想當初小弟第一次喝84宣紙標,好喜歡他繁複的口感,也許就是大大您所說的「強烈濃郁的味道」,所以收了3-4瓶。後來再喝...幾次後...恩,馬上把手邊剩下的宣紙標給轉現金。

建議大大可以想辦法試試看輕井澤 1971那隻MMA金牌以及傳說中的 4747,甚至是77藝伎,一樣都是輕井澤,您一定別有感受的

除了1972 # 719、712、713之外,最令小弟印象深刻的就是黑醬油--格蘭菲迪 1964,感謝高校前輩們,讓小弟有幸記憶這人生的美好
歸去,也無風雨也無晴~
pathos5850 wrote:
小的都喝威雀,黑牌;...多納1978算是標準的雪莉桶~(恕刪)

施大,我知道您都喝威雀18年,那阿國仔寄放在您那邊的小輕棧板,幾時可以開倉阿

我喝過乃文大開瓶的多納1978,忘記桶號了,很棒的一隻酒,沒有突兀的呈現,卻依然能夠讓人打從心底感覺愉悅
歸去,也無風雨也無晴~
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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