tcwin wrote:
我勒，看起來真的是虧...(恕刪)
報告曾大有好康的.
這次酒會到了後段Eric己經拓茫了,就從吧台下抓了一支你最哈的
Laphroaig雪利桶,"夭壽唷"有夠好喝且帶有炮仔味,
龜山島主更是驚為天人,此時小弟看B大等人目露兇光好像準備下手,
T大小弟在此報馬仔,下手要快不然代誌會大條.
louislitw wrote:
對,沒錯~1st f...(恕刪)
3.170
●Age 10
●Alc. 57.5%
●Dist Feb.-2000
●Disgorge date Oct.-2010
●Out-turn 253
Teriyaki beef in a squash court
A marvellously mellow, rounded nose for its age, with Pedro Ximenez sherry and rum & raisin chocolate to start, then soft rubber and soft leather for a moment - “warm squash balls”, “driving gloves” - giving way to nutty, well-matured Gruyere cheese and then to Teriyaki beef or barbeque marinade. The taste is something of a surprise: sweet and tannic and very smoky - “polished wood and charcoal”. Water adds fruitiness, and dried herbs; more Soy in the marinade; lobster pots, tarry ropes, canvas; smoothes and cools the taste, softening the tannins and modifying the sweetness. “Indonesian cigarettes”, said one. The distillery is Islay’s oldest.
Colour - Jamaican ginger cake, cough medicine (1.9)
Cask - 1st fill butt, ex-sherry (1st fill Bourbon barrel 2 yrs refill hogshead + 7 yrs sherry butt)
這3.170有過桶喔.....
看來日本3.173也很紅喔，3.173 2011/01 release，3.170 2010/12 release，3.173已經sold out了!
但是3.170 "看"起來也很不錯喔...
3.173
●Age 9
●Alc. 59.1%
●Dist 2001
●Disgorge date 2010
●Out-turn 278
The Earl o’Hell meets Nigella
An astonishing dark colour, and a distinctly smoky first impression, soon followed by “Nigella’s gammon in Coke”, blackcurrant jelly blocks, cough medicine and tar. “Black breath” to taste: tar and smoke and blackcurrant Lockets, with coal dust in the aftertaste. The blackcurrants persist when water is added, as does the tarry smoke, now joined by blackened-burnt bacon, lead pencils and old stone dust (“a demolition site”). After all this the taste comes as a surprise: an unctuous mouthfeel, a light (burnt toffee/cinder toffee) sweetness and a tarry finish. Quite simple, but one for the Smoke-heads! An extreme example of the make from this, the oldest distillery on Islay.
Colour: Very dark magenta(1.9)
Cask: 1st Fill sherry butt
Gemini710611 wrote:
3.170●Age ...(恕刪)
馬上google出一些東西.這麼快.
裡面提到的~“Indonesian cigarettes”(3.170), 我還真覺得很神似,某些東南亞的香菸,二手煙裡有股"異香".
louislitw wrote:
馬上google出一...(恕刪)
李大這前兩年的波本桶，會不會讓3.170跟3.173差異很大 ; 但您又說有90%的相似，似乎這兩年的波本桶沒什麼差異.... ; 會不會有人喝完後，會覺得3.170>3.173呢...
把先前那兩段轉成日本，看起來更有感覺
3.170
●熟成年数：10年
●アルコール度数57.5%
●蒸溜年：Feb.-2000
●ボトリン年：Oct.-2010
●ボトリング本数：253本
●コメント： スカッシュコートのテリヤキビーフ
年代の割には、驚くほどまろやかで成熟した香り。ペドロヒメネス シェリーとラムレーズンチョコレートで始まり、その後しばらくの間は、ゴムとレザーが穏やかに香る̶“ 温かなスカッシュボール”、“ 運転手用の手袋”̶風味豊かで、充分に成熟したグリュエールチーズへと代わり、さらにテリヤキビーフまたはバーベキューマリネへと移行する。味は、驚くべきものがあり、甘く渋く、非常にスモーキー̶“ 磨きあげられた木材と木炭”。加水すると、果実味とドライハーブが加味され、マリネされた大豆がさらに香る ̶ロブスター捕りのかご、タールを塗ったロープ、キャンバス地。さらに、加水によって、渋味が和らぎ、甘さが緩和されるので、味がなめらかになり落ち着く。“ インドネシア（クローブ）シガレット” と、パネルのひとりが言う。
アイラ島最古の蒸溜所から。
カラー－ジャマイカ ジンジャー ケーキ （1.9）
カスク－ファーストフィル シェリー バット
■ソサエティ日本支部の一言 【カカオ100％のような香ばしさ、木の浴槽、スモーキーエスプレッソ、超重厚！】
3.173
●熟成年数：9年
●アルコール度数59.1%
●蒸溜年：2001年
●ボトリング2010年：
●ボトリング本数：278本
●コメント：地獄の伯爵がナイジェラと出会う
驚くほど濃い色で、スモークがはっきりと際立つ第一印象。すぐに、“ナイジェラ・ローソンのガモン（豚モモ肉の塩漬け）のコーラ煮”、ブラックカラント ジェリーブロック、のど飴、そしてタールと続く。味は“黒の気配”―タール、スモーク、ブラックカラント ロケット（喉の痛みや鼻づまりに効くキャンディ）が感じられて、あとから炭塵の味がする。加水すると、タールが香るスモークと同じく、ブラックカラントが持続し、黒焦げのベーコン、鉛筆、古い石塵（“爆破現場”）が加わる。これだけ味わった後で、さらに驚くべき味が続く。脂質の多い口あたりや軽い（焦げたトフィー/シンダートフィーの）甘さ、そしてタールのようなあと味。極めてシンプル、しかし、スモークヘッドウイスキーのひとつ！
アイラ島で最古の蒸溜所製造の極端なサンプル。
カラー： かなり濃いマゼンタ(1.9)
カスク： ファーストフィル シェリーバット
■ソサエティ日本支部の一言 【スタウトのよう！ロースとビーフ、超重厚。燻した落ち葉。目が覚める！】
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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