louislitw wrote:協會酒的buffet...(恕刪) 眾多的品項, 一下子不知從何下手@@..;還好有BBKOK仙人指路,就此展開下午的SMWS巡禮..這次小弟收穫最多的應該算是由Eric所分享的觀點"欣賞各酒廠(各種桶)的美好"在他的帶領下, 讓我大大的擴展了看Whisky的觀點;畢竟,在我所能了解的只是較為普遍的OB或是能看到/喝的到的品項而已.再來就是參考眾多前輩的意見與相關文章;但更多酒廠所創新或是珍藏的,真的需要有熱情與專業的人將他們篩選,引進和推廣出來.讓我們能喝到更多特別的品項,與見識到該酒廠不同的姿態,使得喝Whisky回歸到有趣..再來是與酒友間的聊天與心得分享,尤其在對於喝酒的看法與品項的轉換;大家竟然都有類似的歷程與轉化.. 真的很妙花絮:有位很認真的酒友,一直在Bar台上,認真的品飲與做記錄;可惜沒機會認識到..Eric的小公主... 超可愛的;當下讓我想到留在家中的女兒..還有後來加碼的那兩隻"超棒的",可說是起了神奇的功效,把整得下午的味覺混亂做了Reset再次感謝舉辦此次品酒會的李大,Eric與加碼的章大跟各位酒友
昨天的"體驗會",喝到一瓶波摩9年3.173的兄弟版~波摩10年3.170.3.170跟3.173的相似度約90%.有很多互為重疊,共通的氣味跟特徵 ~ 也是很棒的雪莉桶.下星期會全省鋪貨,買不買的到恐怕得憑點運氣.曾經喝過3.173的人,就知道那瓶9年的波摩水準在哪裡.3.170差不多也就是那般程度.看到別放過,一錯過就永遠錯過.
Gemini710611 wrote:這3.170一樣也是1'st fill的嗎?...(恕刪) 對,沒錯~1st fill,年份多一年(我猜170,173不過前後幾個月的差距,一桶足10年,一桶9年多).to胖胖糖,沒照到你嗎??我胡亂拍幾張,沒注意到是不是所有人都入鏡了.你"名不符實",也沒有胖嘟嘟的,幹嘛取個胖胖糖的名字?to 曾兄,擇日專為您擴大舉辦一場.