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威士忌高校

這瓶three wood高雄某酒專本月特價1450
本來有考慮要下手
還好有看到這篇
那這筆錢就可以省下來
本來也考慮買格蘭多納 那三瓶
也是看到louis大大的comment
所以緊急踩煞車

現在想要入手輕井澤
louis有推薦哪一支嗎?
萬華那家有嗎?
stevenkf9529 wrote:
這瓶three wo...(恕刪)


收藏(或是喝)輕井澤,就準備掉進錢坑了.輕井澤都不便宜啊!!
最近的一支是輕井澤1984~不到五千.這在輕井澤的原酒裡算是"入門價"(最便宜的).市面上還買的到.

我有朋友"專喝"輕井澤的.看到他我都聯想到"人生"(唉!感慨啊).有人是含銀湯匙的,我們是含小美冰淇淋的木片湯匙
louislitw wrote:
收藏(或是喝)輕井澤...(恕刪)


過年期間去萬華走走,老闆有開SIGNATORY(聖佛力裝瓶廠)的 AUCHROISK 1979 還是INCHGOWER1980的其中一瓶試飲。老闆娘也有開輕井澤1984給我試飲,可能酒精濃度太高,對我這個初入門的人來說有點不適應,可能要等習慣了原酒的高酒精濃度才能感受到原酒的好。

不知louislitw大大有沒有打算開分享瓶啊,如果有請記得PM我一下。

到目前為止還沒喝過日本威士忌..
相當的好奇..
在網路上搜尋找到幾篇有關日本酒廠的介紹..
有興趣的朋友..不妨參考看看..
http://www.whiskymaster.com.tw/campus_show.asp?i=436&Page=1

再看了一下討論區..原來louis大也有發表文章在那裏的..不過感覺上人氣似乎少了些..
louislitw wrote:

...(恕刪)


分享瓶+1啦

過年前去萬華酒專
老闆娘也有給左邊28y這瓶請我試喝
味道相當不錯
但還是先敗了Longmorn 30y
這瓶留待之後再找機會入手~~~

今年過年不知怎麼
以前沒人在喝威士忌
這次過年四處吃飯大家都開威士忌
喝了好幾瓶沒喝過的
省下不少錢~~~
我不入敗家地獄,誰入地獄?
請問一下

輕井澤 1981 和 1984 有何差別

我問過很多家 輕井澤 1981 都沒貨了 這支有拿過金牌 是吃金牌而造成的嗎

我在看他人意見時 輕井澤 1984 確很少人討論

輕井澤 1984 是 輕井澤原酒的入門 ? 我去楊太那試喝過了

我認為以 輕井澤 1981 的價位 可以買到更好的

個人偏見 輕井澤<本身就很小間> 量少而貴 再加上對日本的細緻映像 多少提高價位


麒麟公司有兩間威士忌蒸餾所,一間是較為出名的輕井澤,另一間則是富士御殿場蒸餾 後者都沒看過

請問有人有喝過嗎 ? 可不可以 分享一下


我還看到這

輕井澤 Karuizawa 1995/2008 63% (美露香紅酒桶)

這是在 紅酒桶 蒸餾 ?

用封口膜封住 是否比較好 雖然酒很鋼烈 喝燒酒<25度>久了會怕走味

請大大 幫我解答一下 解救弱小的我
zzxxccvvbb112001 wrote:

輕井澤 1981 和 1984 有何差別 ~ 不同桶,不同年份,其實就是個別的兩支酒.

我問過很多家 輕井澤 1981 都沒貨了 這支有拿過金牌 是吃金牌而造成的嗎 ~ 輕井澤1981印象好像是三個多月前的一批貨,被少數幾家酒商把或整個吃下,價錢一開始我買到5000.我有朋友買到4800.但是接下來吃貨的酒商口徑一致~零售價一率5700.
現在這支1981沒得什麼獎啦,算是剛上市的新品.輕井澤得過MMA金牌的是~1971.1972,還有一支2007的1981(1981有兩個版本).這些當初都沒在台灣賣過,有買的人都是從國外網站購回.

我在看他人意見時 輕井澤 1984 確很少人討論 ~ 1984應該上市約2個月吧,更新,我買過的幾隻輕井澤這算是價錢最低的.

輕井澤 1984 是 輕井澤原酒的入門 ? 我去楊太那試喝過了

我認為以 輕井澤 1981 的價位 可以買到更好的

個人偏見 輕井澤<本身就很小間> 量少而貴 再加上對日本的細緻映像 多少提高價位~在台灣買的到的輕井澤,價錢我是認為滿便宜的.台灣的賣價比日本當地還便宜.

我還看到這

輕井澤 Karuizawa 1995/2008 63% (美露香紅酒桶)~這支酒我當初只買兩瓶,用掉一瓶,還剩一瓶.

這是在 紅酒桶 蒸餾 ? ~ 紅酒桶"陳年",所以吸附一些紅酒桶的特點,還不錯,以13年的年分來說,酒體表現算很好,但是價錢就真的很貴,我好像買3500.台北還有酒商在賣(因為賣的比較貴,賣的就比較慢),賣價好像是5000.

用封口膜封住 是否比較好 雖然酒很鋼烈 喝燒酒<25度>久了會怕走味 ~ 不會走味,全世界恐怕只有台灣去纏酒瓶的瓶口,我覺得不用弄,我自己從沒用過封口膜.

請大大 幫我解答一下 解救弱小的我 ~您求知慾很強,多問問,可以少踩地雷.
renter wrote:
分享瓶+1啦過年前去...(恕刪)


這些裝瓶廠的酒,我都是去年買的,忙著開別的"熱門"酒,櫥子箱子裡還很多待宰的,等著開瓶.
偶而想到,抓一瓶來開,感覺還不錯.
只是今年不敢像去年,一直開一直開,喝也沒喝多少,倒是開的一票酒.

聖佛力裝瓶的,感覺比其他裝瓶廠的售價還便宜些(裝瓶廠的酒原本就比OB便宜許多,眾多加裝瓶廠裡,聖佛力也算是產量大的大廠,價錢算便宜,但是最好能"慎選").
阿貝10y開瓶不負責任心得

上午開車送太座大人和公子小姐訪友,剛出門沒多久就收到快遞的電話說是酒到了,哎呀呀...

很久沒有那種雀躍不耐的心情,喔~~~~Ya!

回家後,打手機call快遞,簽名收件,迫不及待,撕開阿貝10y的封條,輕輕拉開軟本塞,"波~波~波~波~"

淺金黃色的酒液輕快地流進凹來的鬱金香聞香杯裡,姆指食指夾住杯座緩緩在空中畫弧數圈後停下,慢慢嗅著杯口飄

來的氣味~~終於見識到傳說中消毒水的風味,回想當兵演習期間的自己,征露丸大口吞過生大蒜大口嚼過

淡淡的消毒水味遠遜征露丸的開瓶氣息,細細的嗅,輕輕啜飲一小小口感覺舌尖傳來的味道....竟然是香甜的...

喔~~如果longmorn15y在我心中有85分,阿貝10年可以打92分

太棒了!就是這個味兒....特地向品飲威士忌的高手們致歉...阿貝10y是一款入門酒,真的算不上是許多人

心目中的妙品,它之所以讓我覺得"感動",純粹是因為我喜歡它回甘的甜味...。咱們老百姓,今兒個真高興

上回是什麼時侯有這種快樂的感覺呢?應該是找到彰化阿城碗粿的那一次吧?

當然,小弟依舊走在品飲威士忌的趣味旅途上,我會很細心地吸收版上各位前輩們的品飲經驗,對照自己品飲

的感覺,錘鍊品酒的能力。在這兒對能品出威士忌中不同層次風味的網兄們致以崇高的敬意,謝謝大家不吝

分享品飲的心得,讓小弟有依樣畫葫蘆的學習機會~~



我是入門者
ballantine's 12y家樂福賣599
就已經喝的很爽了

以後預計每個月買一瓶
淺嚐輒止

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