kimiwang wrote:
呵呵~不過這個級數我有一支可以推薦：Royal Crystal 12Yo 雪莉桶的。
唉.....我發現我最近被多納15年「帶壞了」，有一點回不去的感覺，如果艾倫10擺在半年前喝應該不會這麼痛苦的，這幾天很努力的喝它，看能不能把自己拉回去一點，大丈夫要能屈能伸！
話說被格蘭多納Glendronach 15y毒了三個月之後；
跑到和平西一家酒專買了Glendronach 18y~~
※ 比較格蘭多納 15Y & 18Y，
色澤：雪莉桶深琥珀色，陳年越久顏色愈深。
香氣：18Y在水果味的香氣表現上較15Y濃郁，雖然酒精濃度都是46%，但18Y刺鼻程度居然也高些。
品飲：Oloroso雪利桶，18Y的木質味道明顯的獨立出來，相對酒酯營繞口中的感覺沒有15Y來的飽滿。
以上是個人感想，喝過18Y後，還是較常喝15Y~，兩者各有所長不衝突~都是很棒的雪莉桶風味，
再來想等待格蘭多納新品項~~
版友知道，還有哪間蘇格蘭酒廠是堅持用 Oloroso雪莉桶存酒的嗎？ (除了M牌之外 ^^)
阿穆特中級雪莉桶...
稍深的琥珀色
nose:.中等雪莉...柑橘.香草.水果軟糖.橡木.些微花香.檸檬..些微酒精刺激..
酒體中等..入口..柑橘..奶油..堅果.胡椒...橘皮..海鹽..生薑...
餘韻中長..薄荷...生薑...溫暖...作為結束..
是一款不錯的日常用酒...些微的酒精嗆辣..存在於整個品飲過程..可能是屬於年輕的酒款...
所謂的Intermediate Sherry Matured 去查了一下...應該是屬於換桶陳年...
先將new spirit 陳年於exbourbon or virgin casks..在換桶至雪莉桶中陳年一段時間後..
再換回exbourbon陳年..已達到更好的fusion..
香氣的表現尚屬中等雪莉...明顯的柑橘類水果氣味..
入口..感覺雪莉桶的影響不那麼重..同時波本桶的特質也漸漸浮現.雪莉波本並重.算是達到原廠的目的..
中後段些微的海鹽..稍微有點突兀...
不過整體來說..是不錯的一款酒...
感謝忠佳洋酒提供的分享瓶....
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