話說這隻幼齒的年輕波摩.還沒引進的時候就被有心人士(不是我)指腹為婚,意圖全包.
後來有感於肝就一副人蔘短短,喝也喝不了那麼多.所以才流出幾支讓我們也可以看看,9年的年輕酒體能有多大能耐.
色澤~很賤很深很暗的琥珀色.光是顏色,就活脫脫上演一部"色誘".灌裝在暗綠色的瓶身內,整瓶完全不透光.倒在杯子裡的顏色,有點像早上喝的黑咖啡.比xo還深色.
香氣~不知道是不是天冷氣溫低,酒精味很淡.氣味裡有股日系威士忌的味道,有點像廟裡整束還沒點燃的香.一些菸葉的味道,烏梅,烏梅微弱的酸味."模糊"的雪莉桶氣息(顏色那麼深,以為雪莉桶的味道會很清晰.)一點檀木,一點薄荷.一點煙燻.艾雷島的泥煤呢?聞不出來.
大家不是喜歡說波摩的酒有肥皂味.如果這是貼切的形容(肥皂味),那這支酒就是檀木帶果香味的沐浴乳~FOR MEN.
口感~原本預期會有重雪莉桶的甜膩.感覺上甜味很不明顯.不甜的水果?一直有水楢桶的聯想.
第一口(杯)喝不太出來.想了半天想不出來氣味的主軸.第二口(杯)在第一杯酒精的催化下,氣味整個清楚的浮現.一缸子烏梅味,薄荷,甘草,舊木料.....口感很清爽,不甜不黏不膩.
尾韻~尾韻很長,有別於低酒齡的品項,尾韻經常是煙火式~嘎然而止.這支波摩的尾韻像是煮到90度的熱開水,魚眼似的氣泡一直冒一直冒.
沒買到沒喝過不會死.但會是個小小的遺憾.
這支酒最大的兩個優點,一是低酒齡,貴不過3000.二是不粗俗,多喝不膩.
