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威士忌高校


minnan-cheung wrote:
小弟是威士忌新手 想...(恕刪)


老實說在福利社非買不可的品項,只要一個猶豫就只能夢裡見了。

既然是新手,建議先從確認自己的風格喜好,不要人云亦云的去追酒。

酒海無涯對吧~!!

多多的原酒很多年份,要一一挑出來並不容易,除個人的喜好跟酒有的評價以外。

最重要的因素來自口袋的深淺,口袋夠深的話,要收藏根本不成問題。

若是阮囊羞澀的話,就找多納21年或是近期的無年份原酒品飲即可,還談不上收藏。

切記~!! 酒海無涯,追酒追到高檔點,輕則槌心肝、重則成了架上的供品。

上聯:多看多聽多品飲

下連:少追少跑少損失

橫批:酒海無涯

http://md959.blogspot.com 歡迎來坐坐。

阿福 wrote:
老實說在福利社非買不...(恕刪)


上聯:多看多聽多品飲

下連:少追少跑少損失

橫批:酒海無涯


阿福大~這真貼切呀!!

阿福 wrote:
老實說在福利社非買不...(恕刪)


非常同意啊!
剛開始都亂買
(自己又喝得慢...一次30-50ml,一週2-4次)
愈積愈多

最後還是多跟了一些分享瓶
才擴大品飲的範圍呢
喜歡才去買整瓶(不少就夢裡見了...Longmorn...)

不過我們手骨細的不急啦! 也不會去拿5位數的酒來當日常酒
在4位數中間價格帶,會一直有好喝又實在的酒的
漲過頭,就買其它更好的選擇唄

jill1115er wrote:
最新裝瓶版本..據悉..也可能成為絕響..高年份酒款給人總是會有特別感覺!!......(恕刪)

是啊,老闆娘是這麼說的,難怪這次的酒標不同以往(Longmorn 六零年代的告別作???)
心中的遐想--Longmorn 七零年代來了嗎???



找時間開來喝喝看,我是個即時行樂的人

昨日夜奔大本營(?),見到靜香小姐可愛的笑容
我連忙問:你有看到小叮噹嗎???還是哆啦A夢????
(搞笑橋段,別當真,懂的人便懂..)

老闆娘還在忙著整理 (台X銀行說:認真的女人最美麗.....)
我瞅著架上,一眼就盯上,連忙取下,下班火速夜奔只為了
Gordon & Macphail 高登麥克菲爾 Longmorn 隆摩恩 1967 / 2012 48.6%

老闆娘拿了Glen Garioch 格蘭蓋瑞(威鹿) 禮盒給我看看
那木盒質感真是不錯,裡面還附上出廠證明(?),送禮是蠻大方的

老闆娘問我想試試什麼,看到架上瓶瓶罐罐,一時也想不起來
(咱是好酒之人沒錯,但可不是貪杯之徒,不是看到免費的就想 "拎趟亥"...)

她問說你試試干邑原酒,從桌底下拿出COGNAC LEYRAT 艾畢詩窖藏 1971/2012年干邑白蘭地原酒
一試,怪了,怎跟印象中的干邑白蘭地不一樣,有股清香味兒,喝起來卻不甜膩,有些意外干邑也有近似威士忌的感覺

由於還有位香港口音的酒友到訪,不多叨擾老闆娘便提了 Longmorn 1967 回家(接近晚上十點了...),路上感覺這艾畢詩窖藏 1971 的尾韻有些花香....喝點原酒之後再喝些白開水,如同喝上現磨現煮的黑咖啡,再喝點白開水,喉頭產生的回甘,就像喝原酒之後的尾韻是差不多的情形,對干邑葡萄酒有興趣的酒友們,這瓶不同於一般白蘭地的高年份原酒可以試試...



BLURRY wrote:
不來這裡不知道M型化社會這麼嚴重 小弟只能喝喝普飲版 淡定淡定   ...(恕刪)

哎呀....這個也不是這麼說的
如果是早二十幾年前,我也是與您相同的想法,因為我有太多想買想要的東西,剛退伍是人生獨立起步的時候,物質慾望豐富,也許酒不是第一選項
日子長了,事情看多聽多了,便不那麼好奇,出去逛街也不知道要買啥,世間一切已不那麼感到好奇新鮮,就會想想什麼是珍貴的(一瓶二三十年以上的酒...)

聽一段音樂(古典、爵士),看一本書(四書五經、艾曼紐夫人的情慾世界???),倒一小杯的好酒喝著

『 值得.... 』



酒只要能讓你輕鬆愉快,普飲的酒也是好,這也是值得.....
(無關乎M型化社會,什麼是你願意付出的才是重點)


jill1115er wrote:
高登麥克菲爾龍模恩....也可能成為絕響(恕刪)

絕響近期應該是不太可能的
但是價格可是扶搖直上
如滔滔江水不回頭
小弟步入酒界也有四年了
期間也嘗試過多種投資工具
至今只有買酒還沒有賠過本(當然要扣除自己喝掉的)
阿貝30y~換回來的(交換酒),換來換去換回來的.
手上留點籌碼,有時候交換物品挺管用的.



louislitw wrote:
阿貝30y~換回來的...(恕刪)


所以這算是"代幣"?有了這一類的"籌碼",就可以坐以待"幣"....恭禧李大好貨入庫~~~~來倉納酒囉!
"花開堪折直須折,莫待無花空折枝"
不曉得是否也是用在酒海中,
很少上來跟各位前輩交流,
但無形中也是建立了不少的部位了。


雙子爸 wrote:
"花開堪折直須折,莫待無花空折枝"
不曉得是否也是用在酒海中...(恕刪)


除非能做到"無感"的境界,什麼都不想要那當然不用理這些穿腸過的身外物,不然就別猶豫太久,免得留來留去留成愁,想來想去想成空.
留點比較特別的品項在手上,擺著自爽也好喝也好,交換也好...總是籌碼,在現在這個時間點只要買對東西,基本上不會吃虧.

louislitw wrote:
除非能做到"無感"的...(恕刪)

老大,那現在買什麼才是對的?
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