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威士忌高校

請問版主大大
能否跟小弟分享你常去的店家資訊
你對威士忌的知識真的很有研究
威士忌的世界真的很豐富
討論串都是精華
之前都喝人家送的三多利 約翰走路
現也要開始入門了 都是這串討論害的=.=

還有台北哪買的到卡慕干邑xo
你常去的那家有賣嗎 謝謝
aaronyang0904 wrote:
Garys大哥:小弟...(恕刪)

不錯 不錯

你買的

我也有買

我前兩週 才消耗掉一支百富12年的

三個人聊四小時 就喝完

上週末再補一支百富12年和格蘭多納15年的

我也是喝入門的單一純賣的小咖啦

等有預算

龍摩恩一定要弄一支 看看啥是三十年的功力....
李兄 古狗大神真是厲害來著 沒想到逛著逛著 也看到您也來這邊

改天有來高雄的時候 一定要一起品飲一番 不過應該沒有辦法 像小酒敘一般精采 XDD
ahong_y2k wrote:
李兄 古狗大神真是厲...(恕刪)

古狗大神的搜索能力果然強.
走在網路上常常撞見熟人

喝點威士忌還真是不易寂寞.酒友真多.大家有共同的話題.很容易就聊開了.
beingdirect wrote:
應該是old mal...(恕刪)

JASON,我看你再多跑幾趟.我有的庫存你也都會有.
才講個28Y您馬上就知道Signatory 的inchgower 這一支,這酒我買很久了.一直沒開.

1966那隻老麥桶裝瓶的格蘭花格.如果參考過格蘭花格那一套家族桶(FAMILY CASK).這個年份的家族桶恐怕價錢會定在30000左右.
常態的麥卡倫30Y也是.30年的麥卡倫(不是原酒.原酒賣得更貴)賣價也都快3萬.喝起來不見得比7000塊的格蘭花格1966好.但是麥卡倫還是賣得挺不錯的.
louislitw wrote:
JASON,我看你再...(恕刪)


其實您太抬舉我了..
這種地方,有時真的也是看機緣的,為什麼?有時去,看了ABCDEFG..結果選了CDG..下次再看一次,又選了ABE.
再下一次,又會看上不同的,其實,都是同一些酒而已,只是喜歡的,都已經被帶回家了....^_^

潛水看文一段時間了,先感謝諸位前輩的大力分享
讓小弟能毫無懸念的乖乖跳入威士忌的世界。

小弟完全新手入門...
一開頭,先拿手邊僅有 "多年前婚宴上A回家的半瓶 matisse old"
和 "去年年節長官餽贈的綠標JW" 試飲
matisse除了用來適應辣口感外,尚品不出感想
到是綠標JW有股微苦的味道,頗有趣,會一直想去分辦味道。

年節將至,盤算弄支進階酒來好好品飲
請教Louis大後前往萬華酒專一探
呼~~那邊還真是塊寶地阿,酒多到哪還有得擺,根本是用堆的吧!
捏好扁扁的荷包,僅挑出此行的目標"格蘭多納 15yo"
結帳時,看旁邊一位前輩卡刷個沒停有些羨慕
恩,像前輩說的,慢慢來吧 "酒海無涯,有緣都會遇上的"

回家路上順道去了趟圖書館,帶回版上推薦的"威士忌全書"
相當有份量的大本書,全彩內頁圖文並茂,拿來補充些基本知識該再好不過了。
年節期間就靠這一書一酒,好好過個年啦。

大家新年快樂!!!


PS:
對"威士忌全書'有興趣的朋友,北市圖各分館架上還有6本可借館藏
上市圖官網查詢最方便的分館,帶個身份證去辦理借閱證借書,半小時內可搞定。很方便!!
fattt wrote:
潛水看文一段時間了,...(恕刪)


這個大樓小弟都有持續追蹤,卻是個不喜歡喝酒,但喜歡single malt風味的人,所以都會不定時品飲
雖然對single malt的知識很淺薄,跟這個版上的許多前輩比相形見拙,但這個版讓小弟學習更多,讓同好可以互相交流
已回台南工作, 但還是常回台北找朋友,所以想請louislitw大你可以pm給我,你介紹給眾版友的那家酒專的資料,看每位同好的反應都是讚不絕口,感謝你李大你的效率好快,收到你的資料,想不到會花蓮也那麼有效率

講到牛飲,我以前工作的環境,只要吃飯時喝酒,不管是什麼酒都當啤酒一樣乾杯,真浪費,看到一群西裝筆挺或整齊套裝的男女做這樣的事,真是讓人覺得相當怪異
看來很多人喝過相同的威士忌了~例如格蘭多納15年.LONGMORN30Y..........

講講自己的看法吧.
如果過去喝慣一般的威士忌.初次接觸SINGLE MALT.喝到這兩款酒.應該會有不一樣的感覺.
至少可以發現到跟以前喝的威士忌.有很不相同的果香.
欣賞之餘.也來聊聊"看法"吧.
louislitw wrote:
看來很多人喝過相同的...(恕刪)


小弟吸收了各位前輩的喝法以後,再回去品嚐之前的威士忌,
還是無法像louis大哥或是板上各位前輩一樣
分析出各種味道啊XDD
只有一點,也是樓上有同好提出的,就是約翰綠牌,真的有一點苦苦的耶
之前都沒覺得,呵,這算有收穫嗎?
有人可以熱心解析一下,那種苦味是什麼嗎?而且黑牌跟綠牌味道不一樣耶
黑牌反而沒有苦味耶?
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