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威士忌高校

armembedded wrote:
威士忌, 我很喜歡,...(恕刪)

所謂新舊版,指的是包裝(玻璃瓶身)或是酒標(瓶身正面的標示紙標),或者只是外包裝盒的改變(猶如汽車的改款).
很多人喜歡說"舊版"的比較好,這見仁見智.很多酒一改包裝.跟著口味也有點不同, 習慣舊口味的消費者,或許是因為懷念,或許新品品質真的不如舊版,就會說"舊版"比較好.
舊版威士忌價格飆漲的例子很多,也有舊版越放越不值錢的例子.品牌不同, 命運大不同.

百富酒廠就在格蘭菲迪(glenfiddich)附近,跟格蘭菲迪同屬一個集團(格蘭父子).百富的酒款走輕柔,中性的路線.酒款以蜂蜜跟果香為主要調性.喝調和威士忌(約翰走路,百齡罈,起瓦士.....)要轉進single malt時,很適合從百富這種中性酒款入門.比較不會一次被"個性"強烈的威士忌給"嚇到".

原酒~原酒(cask strength)指的是酒從橡木桶倒出後裝瓶,不加水稀釋.所以保留原本桶內酒體本身固有的酒精濃度.一般相同品牌相同年分的威士忌,原酒的酒精濃度會比較濃,價格也比較高一些.
~以上是簡單的說明~


這瓶好像很也很有歷史啊~


呵呵, 開個玩笑, 我個人還蠻中意Balvenie, Bowmore, Oban 也不錯

請問Louis大要你挑三名威士忌愛將, 你的選擇是?
jazzyjeff9 wrote:
這瓶好像很也很有歷史...(恕刪)

很難回答,就像好學校有壞學生,爛學校偶而也有好學生.
我最近喝過朋友請的"響"30y.好喝的程度,我只能說~真的好極了.我過去買過響21y,一瓶大概接近2600.已經很優了(差不多快有約翰走路藍牌的水準).但是30y的響,喝過會讓人一直想一直想.但是一支酒要價兩萬以上,平常人很難買的下手.我就消費不起.

上上個月格蘭多納蒸餾廠,出了一批特定年份桶的原酒,有五個年份,1971,1972,還有92,93,96,上市後不到一星期市場就買不到92,93,96年的(因為比較便宜,三千左右),1971.72~15000.一般人買不太下手的.我對那幾支"重雪莉風格"的原酒,就極為喜愛(香極了).

艾雷島的酒我喜歡阿貝,拉佛格,Coal Ila,另外還有司開島的大利斯可.蘇格蘭本島的格蘭哥尼,麥卡倫,我也喜歡.但是不要說麥卡倫10年12年好喝,那是因為你還沒喝到什麼是真正好喝的威士忌.

那天在朋友家一起喝酒的照片, 我們也是一群朋友有空就聚聚聊天喝酒
小弟也是近來威士忌世界不久的初學者,
入社會後,朋友們要聚會就不是那麼容易, 想必mana大大在與朋友一起品酩時的感覺肯定很Happy.

偶住台北,希望能跟大家多學習學習.





桃源6F wrote:
小弟也是近來威士忌世...(恕刪)

看來桃園大大應該比較喜歡海島口味, 是碘酒還是消毒藥水抑或是肥皂水深深吸引大大您阿
是阿...有人說對於品嚐過艾雷風味的人只有yes or no, 我是覺得還蠻對味的, 粗曠中帶有些許細柔的韻尾...
不同酒廠peat 的ppm高低各有所不同的表現, 卻實值得多多嘗試.
所以對於飲品習慣,大概8成會是泥煤,2成雪莉.
桃源6F wrote:
是阿...有人說對於...(恕刪)

就是那一個住在島上的十歲的阿伯中秋夜把我灌醉滴........., 不過相較之下小弟還是比較喜歡騎馬在高原上面奔馳...哈哈.
manachiang wrote:
那天在朋友家一起喝酒...(恕刪)

拉加維林16y跟大利斯可18y都很正點,高原21是機場專賣的.這幾隻酒都不錯.
上頭還有阿貝的烏嘎爹,這些都很正.
桃源6F wrote:
小弟也是近來威士忌世...(恕刪)

桃源兄那隻是阿貝ten more嗎?是那隻大阿貝嗎?
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