yingc_lai wrote:
哈, 在這版潛水很久...
喜歡喝 SMW 跟大家一樣是真的............(恕刪)
歡迎新朋友.
大家多發言,互相認識一下.
aldaris0522 wrote:
昨天和同事去福利社~...
很想知道李大您對那支阿貝的10yo原酒~(抱歉忘了記桶號 )有什麼看法.......(恕刪)
我的是33.87
林姐有開一支33.89的讓人試飲.
10年的Ardbeg原酒. 1st fill波本桶. 57.6%.跟文藝復興如出一轍的桶陳方式,年份,以及相似的酒精濃度.
色澤~ 金黃,剛好像完熟的麻豆白柚,黃皮,帶著一股濃香.
香氣~ 煙味很濃,泥煤的碘味,有點燃燒橡膠的刺鼻.酒精.模糊的桃子果味(酒標上也標示有peach的味道),一點花香,近似COAL ILA慣常表現的氣味.
口感~ 入口有甜味,煙味很濃,但不至於會被燻出眼淚.燃燒橡膠的味道,BACON燻肉的感覺.整個氣味圍繞著跟"餘燼"相關,冬天裡喝這東西,肯定很溫暖.有點草味的清新.餘味有點魚肚的苦甘.很棒.
尾韻~尾韻很長,舉凡有泥煤味的品項,尾韻通常可以拉得很長.舌面的甘味很清楚.
特別適合冬夜獨飲的好酒.
價格比去年買文藝復興還便宜.
我試著加點水稀釋.
感覺還是不加水的比較好.加水非但沒釋放出更多氣味,反而趕掉很多香氣.口感也嫌太弱.
不要加水比較好.
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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