kaocw wrote:
因為看相片中的酒色..似乎和雪莉桶聯想不上.....(恕刪)
我也聯想不太起來.
沒有很多雪莉桶的特色.
高原騎士全是用雪莉桶陳年.這是酒廠的官方說法,是解釋,是說明,是宣示,也是廣告.
官方說法通常是說給沒有獨立思考能力的人聽得.
現代人很多都很有自己的意見,但是有獨立思考能力的,似乎沒超過半數.
官方說法,我讀國小的時候蠻相信官方說法的.
例如蠻有名的這隻Whisky Mag金牌加上Serge-88的Highland Park 1990 16Yo 53.2% 蘇格蘭之光系列這隻就是Hogshead
比較接近官方說法的觀點：Highland Park--高原騎士的雪莉桶秘密這篇
至於Highland Park的裝瓶廠波本桶可以參考理事長的這篇Milroy’s of Soho,Ex Bourbon ask
所以非雪莉風味的Highland Park也是有值得品味之處～
louislitw wrote:
輕井澤1984.色澤...(恕刪)
您是否從現在開始除了酒評之外也來打分數
價格如果列入計分更佳
或者分開給分
最好是有3個分數
酒的品質
酒的價值
個人喜好
要做可不容易,參考看看
Stephenwu wrote:
Highland P...(恕刪)
謝謝大大的解說及連結..很詳細喔..
另外Milroy's of Soho,Ex Bourbon ask這篇的連結似乎有誤..
我找了一下..是不是這篇呢??
http://blog.roodo.com/lazy_huang/archives/3256241.html
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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