Speeder53 wrote:
其實是Glenfarclas先棄守傳統的...(恕刪)
嗯，我懂您的意思
您的重心是『純』/『單一』的方向，我只是想說『桶陳時間』
麥卡倫無年份的陳放在桶子裡，久了就成為10年原酒，是一樣的東西，只是時間的問題
所以我才說 [ 以麥卡倫來說，無年份的口感真是差了一些，差10年原酒一些 ]
每個人追求的面向不一，我不在意是否純雪莉/重雪莉，好喝就好
格蘭花格(Glenfarclas)的 105 CS ，目前調得剛好，不若以前的1000ML那麼不受好評(可是以前的700ML的卻是受歡迎，不是很瞭其中的道理??)
雪莉和波本的比例調得恰當，又是10年的原酒，對我來講這就夠了
雲頂12年原酒也是不錯，但不像 105 的味道穩定生產，變化較多，口味就要看每一批的調配
感覺像是碰碰運氣，不然就年份而言應該是愛12年的雲頂才是啊!!!
開來與朋友豪飲的原酒，我喜歡105
好買又不心痛，不像 Longmorn 30 YO 一餐飯就解決掉又難買到，才是覺得可惜
(重點是買不買得到，別再挑比較的問題)
至於原酒的傳統，我入門尚淺，沒能說得上這個 (請校長開示??)
反正好喝就好，我不在意是否純雪莉/重雪莉，其他桶陳的酒也有上品
別挑我字句，我知道無年份出來時10年的也是在賣，你就當我是個粗人，麥卡倫本來開個10年的攤在做，後來又開個無年份的賣，就把10年的收一收不做了，大概是這意思啦!!!
其實價格是關鍵，價優味美，多那無年份的原酒也會是潛在的市場寵兒，至少比麥卡倫的容易買到
