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威士忌安親班 (移至臉書社團繼續討論,網址請見1127樓)


~SEVEN~ wrote:
入口只能說 超重的肥皂水味道 可是中後段卻滿順口的 味道不像我平常喝的低於一千的市售酒 顏色淡金

有些便宜的 這瓶不會有這種感覺 但是入口卻有濃烈肥皂水味 請問前輩 這是壞掉 還是不適合飲用了

有肥皂味道的我猜是BOWMORE的,顏色淡金有可能是波本桶陳的。

至於旋轉鋁蓋頭,我猜可能是三多利集團買下BOWMORE後送回日本裝瓶的。

如果有圖就可以判定是不是我所猜想的了。

~SEVEN~ wrote:
或是某些前輩形容的藥水味啦 泥煤味啦 就是這樣?


泥煤藥水味比較像是"臭藥丸"的味道,或者說是正露丸的味道。

跟肥皂水味道差很多很多,很容易辨識的。
http://md959.blogspot.com 歡迎來坐坐。
小弟受不了...買了黑角瓶小罐來喝喝看!
感覺酒色稍暗、香氣沉且帶烏梅味、剛入口略辛辣,但回味後舒適無不舒服感,溫暖的感受,鐵漢柔情~
男人喝的酒!
但小弟不愛...入喉的辛辣感不太喜歡、感覺整體稍沉重。

jswang0530 wrote:
回阿pentax大:...(恕刪)




您對您的要求"甜美好入喉、不辛辣" 蠻認真地

可能要付出很多實際的行動才能落實




一般好入喉不辛辣 應該是十八年(除了那隻鳥) 大部份的高年份應該都會較順口

甜美的話 百富十五年 有個前提是 實際喝過很多其他種 才會了解
jswang0530 wrote:
Hiball是指加入冰塊飲用?

Highball就是Whisky加氣泡水。我剛開始喝Whisky時,就是用低價Whisky加可樂來打發許多無聊的夜晚。而傑克丹尼爾老7號,是我覺得最適合拿來調可樂喝的。直到開始往上升級後,才慢慢能接受純飲Whisky。

現在偶而天氣熱一點也還是會調一杯Highball來High一下,但一杯通常是搞不定酒蟲的。

阿pentax大說的很對,您可能要付出很多實際的行動才能落實甜美好入喉的要求。如果暫時還不想嘗試價位高一些的酒,也不願調酒的話。那就建議您喝的時候,加一點水吧。加水的確會沖淡一些辛辣的口感,也能勾出一些隱藏的氣味,至於加多少,就有待您自己慢慢嘗試了。

我見過有一滴兩滴的加,也有一比一的加,沒有標準,以自己的喜好為主。

strikerbear wrote:
我很喜歡李白的將近酒,與各位分享(恕刪)


容小弟回應27頁#265
將進酒我請高人寫好,裱框,掛在房間,細細品嚐。
對不起,這個回應沒提到威士忌。
等了好久才回是因為這件事確實需要時間

LAPHROAIG大
真是好雅興啊...一邊品著LAPHROAIG...一邊欣賞好字好詩詞...
有點中西混搭的fu啊.....別有一番風味....
好字,好雅興!好字,好雅興!好字,好雅興!

kpchao wrote:
酒齡20幾年,今年才...(恕刪)




那隻 鳥
去年改版的十二年
非常 甜(甜到不能接受)
加冰加水後 會引出甜到苦

不過也有一層油包住酒體

以下 則是聽聽就算了
酒促lady的說法是
麥卡倫更"甜"
改版的鳥十二年是針對亞洲調出來的 喝了隔日不會頭痛

不過 她沒在喝




這幅墨寶,小弟也覺得很棒,一邊品飲威士忌,一邊抽煙斗,邊欣賞這幅墨寶,邊想事情...很棒的感覺。

會不會酒意一到,興致一來,拿起毛筆就自己揮毫起來?
小弟是去年底才跳入葡萄酒海航向威士忌新世界
個人覺得highland park 12年1000ml nt1000
有花香(石楠花?)蜂蜜 些許煙燻味 非常不錯 我老婆超愛 倒是亞伯樂10年 格蘭多納12年雪莉風味她不愛
另外 山崎10年約600元也不錯 開瓶時有香焦水味 後來消失後出現的是烏梅味
600元以下 帝王12年 百靈譚12年小弟也覺的不錯
http://www.flickr.com/photos/36815641@N03/5435052898/
http://www.flickr.com/photos/36815641@N03/5316458610/in/set-72157625603248329/http://www.flickr.com/photos/36815641@N03/5555018981/in/set-72157625603248329/
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