威士忌高校 (第49頁)

阿福

阿福
個人積分：74分
文章編號：17391759

74分

481樓

2010-02-04 18:47

louislitw wrote:
直接跳上去現在買的到的longmorn30y(價格跟地點我再PM跟您說).等於多花1400就買到很頂級的威士忌.

快缺貨了，李兄再介紹別的酒吧，今天去掃了兩瓶，再介紹下去就沒辦法買到了。

今天去預定您說的那個組合，果然有說才有啊~!!讚

今天拖了兩個同事一起去""交關""

戰績如下：

Longmorn 30y X2
余市 20y X1
老麥桶 (Old malt cask) 43y X1
吉拉 (Jura) 16y X2

花費"2x"K以上，爽度無價。

價格就不多細述，留給廠商一個獲利的空間。

下次的目標應該會放在"Glenrothes 格蘭露斯"

http://md959.blogspot.com 歡迎來坐坐。

louislitw

louislitw
個人積分：127分
文章編號：17391997

127分

樓主

2010-02-04 19:02

Glenrothes 格蘭露斯~我講點經驗.
只要是199幾年分的Glenrothes 格蘭露斯,最好別買,我都買過.喝一口就......唉,不知道這種酒怎麼也敢裝瓶出來賣.
Glenrothes 格蘭露斯1985或1987還可以,197幾年的很不錯(但是非常貴).

反正Glenrothes 格蘭露斯199幾的(像1991,1994,特別是一隻叫珍釀的RESERVE,)最好別踩地雷.

tcwin

tcwin
個人積分：263分
文章編號：17392027

263分

483樓

2010-02-04 19:04

阿福大大,你今天也去下重手啦!

恭禧呀,千里馬還得伯樂賞識,

盼早日見到你的心得分享,讓小弟有所依循!

louislitw

louislitw
個人積分：127分
文章編號：17392134

127分

樓主

2010-02-04 19:10

阿福大大是台菜(金門高粱)轉西餐(SINGLE MALT 威士忌).
格蘭花格1966(就是老麥桶omc那瓶)老闆娘有給你們試喝對不對?
很"驚人"的好,是吧.
捨得開瓶的話,在家偶爾來一小杯,嘴裡的香氣可以留存半小時.
不過喝龍摩嗯那瓶就很享受了.
如果說喝老麥桶那隻1966是當皇帝,喝龍摩嗯30Y也算是作諸侯了.

tcwin

tcwin
個人積分：263分
文章編號：17392173

263分

485樓

2010-02-04 19:14

Louis大,剛才爬文查詢了你曾寫過的老麥桶格蘭花格1966評鑑心得,

太令人佩服了,竟然能從中分辨出那麼多的香氣,以及那麼多的聯想,

小弟春節期間,決定來個按圖索忌,看能從中領域多少,

想請問那麼多的香氣,有何技巧可加以分辨?如何訓練?

另敢問你也是5年6班的呀?若是,那該稱聲同學大大!

louislitw

louislitw
個人積分：127分
文章編號：17392366

127分

樓主

2010-02-04 19:26

是啊,同學,我們今年才40出頭歲而已(明明已經只剩一張嘴吧) ^++^

分辨氣味,尤其是細緻的氣味,要很仔細分辨.
我練習很久了（也還指是爾爾）.....起初也都只是一團氣味.漸漸才能分出"甜",辣(酒精的辣, 還是類似香料的辣,)花香,巧克力,乾果,蜜餞,水果........
慢慢練習.
好比吃三杯雞,即使你不知道材料跟配方,也能吃出甜(加糖),薑,蔥,蒜頭,醬油,九層塔......因為我們對那些氣味都很熟悉.老外第一次吃三杯雞,可能只能吃出"香"一個字.因為他對這些氣味還不熟悉.

慢慢嘗試,很有趣,真的很有趣.

tcwin

tcwin
個人積分：263分
文章編號：17392773

263分

487樓

2010-02-04 19:55

真是同學,相較之下,louis大你的酒國中的人生閱歷,文采,實在太豐富也太優秀了,

小弟則膚淺不已,未來當向兄台看齊,

另一事相請求教同學,小弟家眾姐及姐夫,都屬牛飲班的

也因此,去年一年我便搬了3箱麥卡倫12y雪莉桶,作為家族聚會上助興的必備良方

如今一頭栽進新世界,回頭再喝麥卡12,突然有種索然乏味的感覺,似乎香氣有點膩,在口中的變化也較貧乏,

後韻更是有限,真的是.....

但重點是,要應付家族牛飲班的嘴,小弟絕無能力搬幾箱如余市20,山崎18,Longmorn30之類的酒

昨晚萬華楊太建議可試蘇格蘭之星12y,稱價位及風味均在麥卡之上

因此小弟昨天買了一支,準備過年眾姐回娘家時,供眾姐大比較比較

若以偏好雪莉桶風味的牛飲班為訴求,以麥卡倫12為基準下,同學有何建議?

louislitw

louislitw
個人積分：127分
文章編號：17393886

127分

樓主

2010-02-04 21:06

牛飲????
好可怕哦.
約翰走路黑牌600以內.
山多利角瓶1400ml~700.
GLEN GRANT2L~記不得了,沒幾百.
反正酒精都是一樣的.用這些比較合適吧.
俗話說渴時一點如甘露,醉後添杯不如無.

大概是這樣吧.聽到牛飲,我就不寒而慄

路過的微風

路過的微風
個人積分：489分
文章編號：17395410

489分

489樓

2010-02-04 22:28

louislitw wrote:
訊息PM給您了,希望...(恕刪)

已收到,謝謝大大!

從您的帖子可知您大概也是五年級後段班的吧!

心的通透並非沒有雜念而是明白取捨

nicemorphy

nicemorphy
個人積分：0分
文章編號：17395967

0分

490樓

2010-02-04 22:53

我也是新竹區的, 當初還特別上網找新竹區的酒專, 東門城圓環那家品項較為其全,

但價格跟版大的有差距,定價平均高個400塊, 殺個價還是會高個一兩百塊,

原本還可接受(已交關了山崎18y,Cola ILA 18y,烏嘎爹,拉加維林16y,格蘭哥尼21y)

直到要再進大力斯可18y, 就不爽再去了(降價後硬是尚貴了400塊)

本來買東西就不喜歡殺價了,殺了還貴人家那麼多 :(

下次進酒, 寧願上台北找版大介紹的,或是請楊太郵寄的

真擔心longmore 30y會缺酒說, 版上一推去進說, 哈哈 !!

To 版大 :

您有喝過格蘭哥尼的嗎 ? 評價如何 ? 當初亂買的, 酒色看來應是雪莉桶的,

感覺還蠻香的, 不過尾韻感覺不長(與拉加維林16y比較) , 有點小後悔, 因為加個幾百塊,

就可以買longmore 30y了 :(

另外, 什麼時候辦個分享瓶會啊? 這活動相當不錯喔! 一來可以先經您過濾酒款, 二來小花費可

得到高享受喔 ! 要辦的話, 記得通知一下囉 :)