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威士忌高校

聊一瓶上個月買的SIGNATORY聖佛力的GLENGLASSAUGH 1976 32YO #2385 46.8% 入手價4.8k
色澤~淡金色.

香氣~初聞時一股清楚的花香,香氣宜人,酒精味不明顯.有點香草,很淡的果味,微微的煙薰.稍稍的甜,一點青草味.大致上香氣很輕,除了第一股撲鼻的花香,後續的氣味都不算很突出,給人的有點寧靜祥和的感覺.有老年份酒該有的氣質.

口感~口感滑順,清淡,沒有"烈酒"的刺激性.唇齒間有點青草的氣味.OAKY,木質氣味似乎比較明顯.酒的整體性格不是很鮮明,平衡性倒是很好.

尾韻~中等長度.一股煙燻味的終感,嘴裡有淡淡的草味.
32Y的酒一瓶不到5k.喝起來比較沒負擔.感覺還不錯,找不到什麼缺點.



louislitw wrote:
沒有啦,只是去玩啦,...(恕刪)


李兄你好, 小弟這個月尾會去台北旅行....將會去福利社好好的花費一下, 目標是限量的日本威士忌~

請問能否建議幾瓶你認為值得買的, NT$6,000 左右或以下的輕井澤或者其他日本威士忌限量品讓我買回香港呢?? 謝謝~
唯有愛,讓人在失去和得到之間如此惆悵......
roadmaster wrote:
報告校長,代誌大條了...走魚大, 死兒乖 (恕刪)


"走魚大, 死兒乖"的翻譯是"妻不如妾, 妾不如偷, 偷不如偷不著".

曾經偷不著的去年OMC 1966, 今年版OMC 1966終於偷著了, 但人不在台灣, 無緣一試, 偷著了還有偷不著的美(味)嗎? 期待假期來臨返台....

heid wrote:
星期五晚上去福利社老...(恕刪)


這真是噩耗阿!
預計要15號才能趁台北出差時去搶杯子的...
大家手下留情阿!
我記得你,我記得你.
反正你回香港過香港海關,也不能帶太多,帶個兩瓶應該就夠了吧.
我特別幫你想一下,看有什麼能讓你值回來台票價的whisky.

icarus07 wrote:


李兄你好, 小弟...(恕刪)


我推薦你買Whisky live的台北限定款。

日本限定的商品的話,可遇不可求,在福利社看到就千萬別手軟。
http://md959.blogspot.com 歡迎來坐坐。
想問問大家
什麼情境?什麼心情?什麼場合?適合什麼樣的威士忌?
想請各位大大分享之
在倫敦希斯羅機場看到一些威士忌
本想拍下來,但拍了四隻貴鬆鬆的之後就被阻止了

Balvenie 40年 簽名版,2500鎊


Dalmore 40年,999鎊...恩恩...相較之下還算"平易近人"...


Dalmore 50年,7500鎊


Auchentoshan 1965 42年,1750鎊
我不入敗家地獄,誰入地獄?

我愛麥芽糖 wrote:
想問問大家什麼情境?...(恕刪)


我覺得心情不好的時候不要喝.健康狀況不佳的時候不要喝.
好的威士忌,適合在安靜的時候喝.
什麼樣的威士忌算是"好的",或許每個人的定義不盡相同,但是接觸的越多,就會越有自己的看法.
貴的不一定好,好的通常不會太便宜.
至於什麼場合適合什麼樣的威士忌??我自己是"無法為法","隨興自在",就像古龍在小說裡講的~「此間無他物,唯有美酒盈樽,名駒千騎,君若有暇,盍興乎來。」
經常有類似這樣的私訊,詢問我"年份"酒~ 不好意思打擾了, 不知方不方便跟您問個問題
小弟想買二瓶威士忌, 1975 跟 1981 ,不知李大方不方便給個建議?
價位1000 ~ 20000 皆可..............

有時候一時間也不知道要推薦什麼,有的市面無貨,有的徒具年份,酒本身我覺得不值得推薦.......像剛剛這封私訊,我想到的是rare malts的rosebank 1981 22y,其他的要說像輕井澤1981.........市面已經沒貨了,講了等於白講.

以後遇到有年份的,值得收的,我都把酒PO出來好了,給年分對的上的人參考.
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