yawyaw wrote:李大哥圖片明明就是1...(恕刪) 李大應該是喝太多了! 沒辦法好酒當前,怎麼阻擋得了!這幾天沉寂許久的威士忌界,又稍微燃起了一點火光! 許多好酒爭相出籠阿! 這城堡確實很棒...
louislitw wrote:上次參加蘇格登的朋友...(恕刪) 不在台北沒參加到蘇格登的聚會(雖然參加了可能也不好意思親炙李大哥 >///<)1992 #1921993 #541可以冒味偷偷問一下這兩支有什麼故事嗎?(如果問哪一支比較CP值比較高太沒禮貌了,而且我知道品酒的感受很主觀,不過我想多聽聽李大舌頭上的故事可以嗎)
出師表 wrote:1992 #1921993 #541 ...(恕刪) 故事~沒有啦,哪有故事.1992 #192 , 1993 #541 都我挑的,當初樣本(sample)來,我受託挑一件出來給老闆娘.就這樣,憑個人喜好,很容易就在一堆sample找出自己最喜歡的幾件出來.可能在七月底八月初到岸,這樣的年份(19年)原廠裝瓶的雪莉桶單桶原酒,要找價位在4000以內,實在不多了.
出師表 wrote:在眾多sample挑選的過程中會不會有一本寫著神祕數字或密碼一一紀錄味覺的筆記本...(恕刪) 樣本越多越好挑.巧婦難為無米之炊~這句話絕對是真的.如果給你的sample全是精壯的勇士,怎麼挑都會挑到強棒.如果給你的sample都是殘兵敗將,怎麼選都選不出英雄.面對一堆sample如果只要挑出一兩件,那就很好選.可以先用刪去法,光在聞香的階段就可以先濾除一部分.剩下的去找自己最合意的.所謂的好壞有兩方面,一個是自己的喜好,一個是多數人的喜好.能夠揣摩多數人的喜好,挑出來的東西就容易迎合多數人的需求.挑選的過程要有自己的看法,如果自己的看法很容易受到旁人的牽引,那還需要自己去挑嗎?最大的困難點在source,沒有來源一切都是空談,有充足的來源供應,精選以後勢必兵強馬壯.