討論群組

225

亂來的品酒記錄

飲奶食菜
個人積分：301分
文章編號：43183366

301分

樓主

2013-04-18 21:03

SymphonyHarp wrote:
這種杯子實在很實用，...(恕刪)

已有3星期沒上來, 所以, 來一瓶較有名氣的....

因為是配火鍋的關係, 加上沒有什麼breathing.

所以, 在喝完它的90min內, 只感覺輕微的變化...

開瓶時, 香氣很好很足夠, 但味道較為封閉...

而其顏色屬於較沉實的紫紅色...

由於是和友人邊食邊喝邊聊, 記不清是什麼味道了...

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

SymphonyHarp
個人積分：597分
文章編號：43536996

597分

452樓

2013-05-05 16:10

飲奶食菜 wrote:
已有3星期沒上來, ...(恕刪)

好讚！喝名釀！

DAVID-CHEN
個人積分：60分
文章編號：43539769

60分

453樓

2013-05-05 19:32

喝montrose要有耐心
需要再久一點時間變化的味道才會出來

我覺得較差的年份缺少酸味的平衡
比較單調
2004年份應該還好

cmtsaid

cmtsaid
個人積分：25分
文章編號：43542767

25分

454樓

2013-05-05 22:01

飲奶食菜 wrote:
已有3星期沒上來, ...(恕刪)

太早開了，也喝太快，有點可惜。

飲奶食菜
個人積分：301分
文章編號：43562531

301分

樓主

2013-05-06 18:42

SymphonyHarp wrote:
好讚！喝名釀！...(恕刪)

是友人請喝的, 我自己捨不得....

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

飲奶食菜
個人積分：301分
文章編號：43562549

301分

樓主

2013-05-06 18:44

DAVID-CHEN wrote:
喝montrose要...(恕刪)

理論上是知道. 但朋友熱情不斷舉杯.....

有點感覺只是發揮了30%左右....

尾段的變化過程, 沒有機會品嚐...

只感到開瓶後的獨特香氣...

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

飲奶食菜
個人積分：301分
文章編號：43562561

301分

樓主

2013-05-06 18:45

cmtsaid wrote:
太早開了，也喝太快，...(恕刪)

那就請教以下6瓶的飲用次序...謝謝

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

飲奶食菜
個人積分：301分
文章編號：43562675

301分

樓主

2013-05-06 18:51

近兩個星期分別嘗了平價酒兩支, 一是美國, 一是葡國....

美國的cs, 不像法國那樣強勁酒體, 反而果香豐富之餘, 還很順口...舒服...
中度酒體

而葡國那一瓶, 是友人送贈的. 但不喜歡, 友人說它依照傳統的方法釀造, 我不知其工序如何...

但感覺怪怪的. 口感而味道也是不太喜歡

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

cmtsaid

cmtsaid
個人積分：25分
文章編號：43591742

25分

459樓

2013-05-07 22:50

飲奶食菜 wrote:
那就請教以下6瓶的飲...(恕刪)

被考試了...XD

酒標看不太清楚，但約略猜測，考量 Domaine/producer、產區、年份，我會這樣排：

左二、左三、右二、左一、右一、右三。

SymphonyHarp
個人積分：597分
文章編號：43599176

597分

460樓

2013-05-08 10:01

飲奶食菜 wrote:
那就請教以下6瓶的飲...(恕刪)

我建議是左二、左三、右二、左一、右一、右三。

我是抄樓上的...

225

禁止酒駕飲酒過量有害健康

X

X