louislitw wrote:
閒聊一支酒,聖佛力的...(恕刪)
感謝李大說明~
這支酒其實還滿推薦入門的朋友試試~
我覺得剛入門喝這支應該會覺得不錯~
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上次WHISKY LIVE 帶入門的朋友過去逛逛，買了一杯PORTELLEN跟他們大概分享一下味道、口感
結果...後面免費試喝的他們都說不好喝
還是勸入門的朋友~慢慢來~也別侷限在高價好酒，多試多玩，趣味會更多
啟因於在博覽會時去...走路牌..體驗依下調和工藝
解說人員先解說了走路牌的歷史...
在進行調酒時...面前放了3杯酒...右手邊是黑牌...左手邊是綠牌(應該是吧)中間那杯就特殊了
解說人員說是走路牌旗下SINGLE GRAIN 威士忌...並叫我門先試試味道..
氣味不是很明顯..入口順..也沒啥甜味..很清淡..會有青草香...餘韻又有一種淳厚的油脂感..很特別
接下來解說人員叫我們加入雪莉風味的威士忌...很神奇的感覺..調和後..感覺雖然風味壓過了一開始的SINGLE GRAIN 威士忌..但是感覺多了一種溫潤的口感..感覺把單純的雪莉的風味給墊上去一層(不太會形容那種感覺
)....最後再加入少許的艾雷風味的威士忌..帶點煙燻味...最後試飲成品...竟然跟黑牌相去不遠...蠻好玩的...
有機會也想試試SINGLE GRAIN 威士忌...不過品項不多.....校長大之前不是在p9入手了一瓶高年份的SINGLE GRAIN .....還是我記錯了...
...品酒燴我去報看看有沒有位子
如果把喝威士忌當享受,那就不用想那麼多,輕鬆喝就是了.
如果當成興趣,想多了解一些,觸類旁通勢不可免.
穀類威士忌我覺得最大的特色是生產方式(蒸餾器),也就是因為產出速度快(柱式蒸餾幾乎比罐式蒸餾快700倍),酒體輕是其必然的特色.
調和威士忌我加減也喝一些,白蘭地我也喝....雜七雜八我都喝,為的只是多了解一點.經驗值越高,越容易做判斷.
cambus那很不錯,我是不好說~那很便宜.便不便宜各有各的看法.不然我想說,金門高粱出的黑金剛(陳高),陳年七年就賣1800了18年的cambus才1600.
這支酒至少可以讓你了解一家蒸餾廠(可以去搜尋一下酒廠的背景資料),可以了解純grain威士忌的特色(可以拿他跟你現有的任何一支威士忌作比較,很容易有答案).也可以純飲.喝起來還不錯.
我是覺得留著當自修的教材很合適.
姊妹桶在whiskybase的賣價~http://www.whiskybase.com/whiskies.php?merkid=206&whiskyid=16053
http://www.royalmilewhiskies.com/product.asp?pf_id=1000000000321
https://www.lfw.co.uk/acatalog/Grain_Whiskies.html
pm如下~.............關於之前您推薦的一款威士忌Talikser 20y 1982/2003；我非常幸運的請我弟幫我從臺灣買了一瓶。再喝過 Talisker 10, DE, 和 18 後發現它真的是在我僅有的小搜集裡面最好喝的一瓶。後來，當我請我弟再幫我和福利社接洽購買兩瓶的時候，發現福利社似乎已經全數賣完了。可以請您建議有其他哪些地方可以前去洽詢購買嗎 (或是有誰有願意割愛)? 另外，我想請教這瓶酒目前的市價大概是多少? 我想買一些，但是還是必須受限於老婆給我的預算情況。
謝謝您的指教.
- Ben
p.s. my wife translated the above letter for me. If you are okay for me to write English, please let me know. Thanks!! =)
然後我回信跟他講現在不好買,好像不太常見....但是我可以跟朋友要個兩支給他....
前天我去拿東西的時候, 看到架上又擺了幾支大利斯可20y原酒.我趕快PM Ben請他台北的弟弟幫他先入手.
這是他剛剛的回訊~
Dear Louis,
Thank you very much for you tip. My brother picked up couple bottles from H.F. Price went up a little bit but I was expecting that. Very excited to get more of this excellent (and very well priced) whisky. It made me don't want to waste more money on other Taliskers
Interestingly, when my brother called them last week to ask for more bottles, Ms. Yand told him that there was no chance for them to get anymore bottles. She did ask him how many he want and he said 1. I guess he should have told her I wanted 3+ bottles... maybe that will make the difference.
Anyway. Thanks so much again for helping out a "stranger". Please let me/us know when Longmorn 30Y comes in. I definitely want to pick up a bottle or two foo that! =)
- Ben
所以說,要補充庫存~大利斯可20y 1982/2003,要趁還有的時候補.
就醬子了.
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