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威士忌高校

爬到後來整理出一篇louislitw大大的入門精華
當然太高級的我就沒整理到 超過射程太遠太遠了

1. 格蘭多納15y 1600 雪莉桶
2. 山崎18y 3K 更年輕的盡量跳過
3. 響21Y~2600 調和風味推薦,打死一票2-3K單麥芽
4. longmorn 15yo <1000才有高CP值
5. longmorn30y 3.8K best buy
6. 百富12y雙風味桶,這支酒體不俗,開瓶後果香、太妃糖(或說是牛奶糖)味道夠
7. 約翰走路直上藍牌3K出頭,集中火力少買入門款,老金老黑尤佳
8. 2000以內,試試拉加維林(LAGAVULIN)16Y~1.8k
COAL ILA1996 DISTILLERY EDITION DOUBLE MATURED ~1.8K
HIGHLAND PARK 18Y~1550.
9. 買幾支"鬱金香"型的品酒杯(上網查一下就知道),不要用傳統的大威士忌杯喝.
不要加冰塊,不要加水.酒一次到進去約20cc(或以內,不要到太大杯),品飲前先聞一下,
至少聞一分鐘,不要急著喝.記住你聞到的氣味.
喝一小口,約10CC以內.在嘴裡含一下,漱一漱(有點像漱口),
這過程要注意呼吸,別被酒嗆到.然後嚥下(含在嘴裡時酒已經被唾液稀釋),
仔細分辨嘴裡的氣味......這就是基本的品飲法.
10. ardbeg阿貝10y約1K還OK, UIGEADAIL烏嘎爹2K重泥煤風味的艾雷島酒款
11. 有一點很重要,喝威士忌要配開水.一定要記得"配水".
尤其多喝幾口酒一後,喝口開水讓口腔"鬆弛"(受酒精刺激後),也讓味覺清新一下.
喝過泥煤味的威士忌,喝口白開水,水會有點淡淡的甜味.
另外用盛過威士忌的酒杯裝開水喝,開水也會有怡人的甜味.
12. 台灣買余市20y全球最划算


我先從家裡免費的格蘭菲迪15Y和JW綠標開始入門 等有心得再進一步跳坑
感謝louislitw大大分享
lolaiba螺絲起子大大您好,
jura三峰真是貴,三瓶15y的jura一套要一萬.
我是沒喝過,照直覺來猜,應該不差.只是,說他會有多好,我也不太相信.而且以一瓶3000多的價格,選擇太多了.我相信我手指頭隨便一點,都能挑出一支直接就把"三峰"踩在腳底下的好手.
吉拉三峰的黑皮諾桶或卡本內蘇維翁桶,聽起來很有噱頭,沒錯,就是噱頭.都是紅酒桶,紅酒桶的某些風味跟雪莉桶很相似.卻不盡然相同.
實驗性質大過於常態性生產的產品.重點還是~太貴了.比較合理(我自己認為的)的價位應該不超過2500.

另外吉拉三峰跟吉拉是同家酒廠嗎?
是啊,是同一家蒸餾廠.jura島,就位於艾雷島旁邊.跟艾雷島遙遙相望.島上沒住多少人.jura蒸餾廠幾乎是島上唯一的經濟命脈.
對這個蒸餾廠好奇的話, 買jura16y.一瓶只要1000~1200,至於莒拉三峰,不建議去爬.
Garys wrote:
龍摩恩30年的入手價...怕你父親愛上了龍摩恩(恕刪)



呵呵

這倒是

不過老人家中麥卡倫(18、25、30)的毒,應該不是那麼容易解
beingdirect wrote:
看來老板娘都推一樣的...改天不如約一約,大家一起去品,一起試,最後再一起買好了(恕刪)


這樣不錯喔......會不會有額外折扣還是另外推出隱藏版試喝
我之前一直提到余市20y
看一下這個網站~twe(thewhiskyexchange)

單價是英鎊
很多人在這裡郵購,買回的額外費用一瓶平均還在再往上加,大約2000台幣.
http://www.thewhiskyexchange.com/P-2947.aspx

看看就好,裡面有很多品項可以跟台灣比較.
台灣的東西幾乎樣樣貴.唯獨有害健康的菸酒比較便宜,真是怪.
louislitw wrote:
我之前一直提到余市2...(恕刪)


台灣的東西幾乎樣樣貴.唯獨有害健康的菸酒比較便宜,真是怪

其實這並不難以理解
因為自19世紀初的煙酒公賣制度沿革至今
此稅收依然是本國政府的主要歲入之一
19世紀時..公賣局還經營鴨片業務..更是賺的多
遷台之後的228也是因oooxxx.....算了..不談這個....

故...若在上位者有此既得固定利益..是難以除去心魔從而擺脫的
癮君子若知紐約的菸價...那不戒菸也難...哈哈....
但是威士忌的賣價,在台灣買日本的山崎或余市(什麼都一樣),也比在日本當地買還便宜,這就很奇怪了.

便宜總是好事.就怕買貴了.

louislitw wrote:
但是威士忌的賣價,在...(恕刪)


Louis兄:

在下的粗淺見解是~~每國的稅制不同所導致

綜關各國菸酒稅制..皆是以國民健康或財政目的為主要考量
舉英國為例...該國基於健康考量..係以酒精濃度來課稅...
除啤酒視為飲料...課稅較低外...蒸餾酒係課徵高額稅額的

相較美國則為...視酒類為一般民生飲用必需品..因此..酒類稅額相對偏低..
不管是啤酒...葡萄酒或是威士忌..其稅額皆較英國為低

而本國現行有菸酒稅法...其相關規定之從量稅額..對所有蒸餾酒不論其酒精濃度,一律適用每公升課徵185元
若按各類酒的酒精含量..每度所需負擔的稅額來核算..酒精成分在36%以上的白蘭地、與40%以上的威士忌
每度僅課徵3.7至4.6元,甚至較啤酒每度計徵4.3至5.2元為低。
因此..我國的現行酒稅制度..烈酒負擔的每度從量稅額遠較淡酒來得輕..不但與稅法所定「每度7元」之計稅基礎
不符..而且與高酒精含量高稅負的課稅原則背道而馳..亦使酒精濃度高的酒類得以規避稅負..對低價酒更是不公..

日本就不大清楚...但應該是跟歐盟國家稅制酒精濃度課稅精神相仿吧...

PS:以上資料係在下的稅法老師所撰論文...小弟沒那麼有研究...哈哈...

大家都在喝好貴的錢,對我來說一千以下的酒就要我的命了

從三多利角瓶,山崎,響19y,紳藍,約翰走路綠牌

響跟山崎是三多利酒商來教學時喝的,要不然也一般子也喝不起

最近路線改走威雀去了,目標是12年的純麥......(對大家可能算小咖)

習慣睡前喝一小杯,讓嘴裡有酒香(當然無法形容跟高手相比)
版主大哥好, 近日在找酒送禮。 相中山崎18y,但價位約3k, 略高出預算。 請版大推薦2K左右或以下,值得品嘗得好酒。對方是年約70, 教育界人士。 另請問版主推薦的酒莊地址電話。謝謝!
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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