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威士忌高校


louislitw wrote:
轉載一篇大陸的現代伊...(恕刪)


很有趣的故事 前一陣子鳥戲事件 可以呼應這個故的巧妙
再次被澎澎頭老闆娘給項羽
準備去發發牢騷...哇哈哈..竟然遇到剛來的絕世好物
重雪利怪物 G&M LONGMORN 1967 老闆娘為了彌補我再次被項羽..倒了一大杯給我喝,當下就決定帶走兩瓶..
我覺得這瓶 G&M LONGMORN 1967不論論年分及香氣真的可以跟當初那瓶花格 175周年1970 比較;雖然它是IB的,但我覺得現在要找到高年分又優質的原酒即便是OB/IB應該是越來越困難了;這也稍稍地平服了再次被項羽的心情.
各位同學數量不多啊!要搶要快



lislin413 wrote:
G&M LONGMORN 1967不論論年分及香氣真的可以跟當初那瓶花格 175周年1970 比較...(恕刪)


私訊全是關於這1967.印象裡這是五選一的最優選(好像是1964,1966,1967,1968,1969).五個年份裡,這瓶的條件最好.

lislin413 wrote:
再次被澎澎頭老闆娘給...(恕刪)


快來不及了
已經有大咖包了 剛剛跟小老闆訂了兩瓶 沒一下子就接到電話說現在每人限購一瓶
這麼貴的酒怎麼有人可以跟在菜市場買菜一樣
唉 我真的賺太少了

LHS107 wrote:
快來不及了已經有大咖...(恕刪)

天啊!我自己已經把一瓶幹掉1/3了....已經項羽了..不會吧!!早知道就買6瓶

lislin413 wrote:
天啊!我自己已經把一...(恕刪)


這麼好喝啊 天啊 這麼貴的酒 我真的該檢討了
好久沒開分享瓶了,這次來開個「三花一生」分享瓶好了

1、Glenfarclas 1990 #5098 57.3%(小默家族桶)
2、Glenfarclas 1990 #5095 56.5%(2011年威展買的)
3、Glenfarclas 1993 #3942 59.7%(家族桶第5版--福利社)
4、Hanyu 1991 Seven of Diamonds #9031 54.8% 1st Hogshead 2nd Pedro Xinenez Sherry Butt(羽生方塊7--雪莉桶,跟李大哥交流來的)

這次主要是開花格系列,來個三花PK;對於羽生的酒款實在很好奇,所以一起開來PK看看

注意事項:
1、每款各50ML/????含郵局綠衣。
2、為了確保參加者都已經成年,第一次跟小第分享瓶的會請您提供身份證明文件(身份證、駕照、健保卡均可)的照片(俯拍、側拍,隨便拍都可以,只要看得出來名字跟出生年月日即可)。
3、使用離心管分裝。
4、以上各點,無法接受者請勿參加

報名人數滿12位開瓶,已經報名 8位;有意願參與分享瓶的同學,請PM聯繫,切勿公版討論,3Q
歸去,也無風雨也無晴~
longmorn 1967差不多gameover了
換個話題吧.
愛爾蘭的Cooley蒸餾廠出的Tyrconnell 10 yo ,這些大概是五年前進口的,愛爾蘭威士忌在台灣一直是冷門的品項,價格高,知道的人少,喝的人更少.
這批低價清倉品結束後,要再遇到這麼廉價的機會,應該很難了.


抱歉這篇太長了,沒興趣的就跳過吧....

最近有個懷疑,
是從美國牛餵食玉米,與台灣大量進口黃豆與玉米中含有基改品種的新聞衍生。

先說我的結論,其實基改品種沒有一定代表不好,台灣很多水果也是改良品種(只是不知道怎麼改法?),只是非純自然的品種當然就多了很多不可知的風險,而讓人心生畏懼。不過,台灣肝的解毒能力應該只比中國差吧...^^

有興趣的人可以參考以下新聞:
美國牛吃玉米不吃草,嚴重嗎?
基改食品隱情 史密斯大揭密
基改食品風險多 老鼠睪丸變藍紫色

我的懷疑是:波本威士忌中玉米占原料51%~70%甚至以上,能從標示上辨識是否都用基改玉米蒸餾的嗎?

因為從研究報告「美國2007年基因改造玉米的種植面積比往年增加」顯示:

美國農民在2007年持續增加基因改造作物的種植面積,與2006年相比,美國基因改造玉米的生產量由所有玉米的61%提升到73%,同時種植玉米的區域也增加了28%。
在玉米的部分,和去年相比,含有Bt抗蟲基因的玉米由25%減少為21%,耐殺草劑的增加到24%,而結合抗蟲與耐殺草劑的轉殖玉米則由15%增加到28%。數據顯示,玉米種植的總面積進入一個新的成長曲線,與2006年相比,增加了28%,達到了3750萬公頃,其中有2740萬公頃是基因改造的玉米。


以上,關於台灣水果,我還聽過長庚毒物科林主任訪談時曾說過,很多水果改的又多汁、又漂亮、又大,但裡面已經完全沒有可攝取的養份~~
或許,喝酒不要想那麼多比較好..

louislitw wrote:
longmorn 1967差不多gameover了


這麼快??
看來買酒除了要經驗值,也要隨時處於備戰狀態.
要子彈上膛開保險,標的物一出現毫不猶豫就開槍才打的到獵物.
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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