作手... wrote:喜歡紅酒的可以直接加.紅酒配酒釀桂圓麵包真好吃~..(恕刪) 我昨天的晚餐耶...............也是吳X春的酒釀桂圓麵包嗎......真是知音啊..................希望您不介意打擾.............
沒想到01也有人談論紅白酒最近小弟喝到此酒令人驚艷酒莊: Almaviva 2007(Chile Maipo)葡萄品種:~70%Cabernet Sauvignon+~20%Carmenere+~5%Cabernet Franc酒色呈現深紫寶石般深沉.酒香濃郁圓潤,充滿黑醋栗芳香.入口酒體適中稍厚,單寧柔順,口感順暢帶有一點絲綢感覺,黑醋栗味帶有一點煙燻,黑莓稍厚口感完全融為一體的美酒.位於Chile Mapio區酒.
calvinab6 wrote:夏天了我也喜歡冰涼的...(恕刪) calvinab6大..感謝分享!!其實Riesling的德國白也是小弟的最愛!!分享一支也是好事多買的產區為Rheingau/萊茵高Kabinett/微甜的口感不過價格高了一點就是..而且只有做活動時才有賣~
如果愛甜白酒 介紹一下HETSZOLO TOKAJLATE HARVEST 多凱貴腐酒酒莊:HARVEST (匈牙利 TOKAJI)葡萄品種:95%Harslevelü+5%Furmint此酒為古代匈牙利貴族喝的名酒,香氣就是濃稠水果香甜味,酒的色澤就是像金黃色稻榖顏色,口感滑順,香甜單純,就是貴腐酒的蜂蜜般甜度,完全沒有一般白酒的苦澀味,開瓶後放兩天後更加甜稠,大眾皆可接受的甜酒,尤其非常適合女性品嚐.位於匈牙利東北部TOKAJI托凱區酒.
貴腐也有好貨喔 托凱算是好入口的甜白酒如果是索甸的就更膩了這瓶更可怕 要加超多冰塊喔如果不喜歡貴腐我介紹這瓶酒莊:Domaine Trapet Alsace Grand Cru (France Alsace)葡萄品種:Gewurtraminer評論:酒色呈現濃烈金黃色般閃耀.酒香充滿花香與柑橘香氣.入口有厚實的熱帶水果的口感,淡淡的蜂蜜甜味襯托.少見的好酒. 位於法國Alsace區酒.聽說今年是五大酒莊最屌一年(雖然常常這樣說)我也想買來放說 但其實漲價主要也是大陸市場 供不應求呀真是很好嗎 就見仁見知囉
土撥會撥土 wrote:葡萄品種:Gewurtraminer 你說的這罐我前幾天也有喝到這品種的,很香,荔枝味很厚、帶甜味,可是和前面說的麗絲玲有點不同,酸度較低。Alsace是他的主要產區,其次還有德國、紐西蘭、華盛頓、奧地利等...不過喝這支不習慣,後來拿來做成好幾種調酒喝。另外我看過一個說法,當這種氣候失衡越嚴重,越熱,對葡萄酒越好,所以年份好壞,我覺得也不能一以蓋之。有高雄的酒友嗎?我們可以來搞個紅酒品嚐兼聯誼會呀!
美多客公司在07/02下午有紅白酒搭配輕食的品酒會,費用是300元/人,地點在仁愛路圓環附近。詳情可洽詢:http://www.medoc.com.tw/這次食品展期,喝了他們家不少西班牙的夏多內、梅洛、卡本內蘇維濃酒款,白酒→台灣館的生干貝、鮑片不錯搭;紅酒→搭加拿大牛肉越咀嚼越是充滿肉汁的甘甜。