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紅白酒的迷戀...喜歡這味的起進! (飲酒過量 有礙健康)

作手... wrote:
喜歡紅酒的可以直接加
.紅酒配酒釀桂圓麵包真好吃~..(恕刪)

我昨天的晚餐耶...............
也是吳X春的酒釀桂圓麵包嗎......
真是知音啊..................
希望您不介意打擾.............
沒想到01也有人談論紅白酒
最近小弟喝到此酒令人驚艷



酒莊: Almaviva 2007(Chile Maipo)

葡萄品種:~70%Cabernet Sauvignon+~20%Carmenere+~5%Cabernet Franc

酒色呈現深紫寶石般深沉.酒香濃郁圓潤,充滿黑醋栗芳香.入口酒體適中稍厚,單寧柔順,口感順暢帶有一點絲綢感覺,黑醋栗味帶有一點煙燻,黑莓稍厚口感完全融為一體的美酒.位於Chile Mapio區酒.
calvinab6 wrote:
夏天了我也喜歡冰涼的...(恕刪)


calvinab6大..
感謝分享!!

其實Riesling的德國白
也是小弟的最愛!!
分享一支也是好事多買的
產區為Rheingau/萊茵高
Kabinett/微甜的口感
不過價格高了一點就是..
而且只有做活動時才有賣~
如果愛甜白酒 介紹一下
HETSZOLO TOKAJLATE HARVEST 多凱貴腐酒

酒莊:HARVEST (匈牙利 TOKAJI)

葡萄品種:95%Harslevelü+5%Furmint

此酒為古代匈牙利貴族喝的名酒,香氣就是濃稠水果香甜味,酒的色澤就是像金黃色稻榖顏色,口感滑順,香甜單純,就是貴腐酒的蜂蜜般甜度,完全沒有一般白酒的苦澀味,開瓶後放兩天後更加甜稠,大眾皆可接受的甜酒,尤其非常適合女性品嚐.位於匈牙利東北部TOKAJI托凱區酒.

貴腐?那不就要做成剉冰這樣喝了!(沒試過嗎?試試看,碎冰是內行的喝法喔!)
大概遲摘就很甜了,貴腐用14度喝我其實喝不下去~
貴腐也有好貨喔 托凱算是好入口的甜白酒
如果是索甸的就更膩了
這瓶更可怕 要加超多冰塊喔


如果不喜歡貴腐
我介紹這瓶
酒莊:Domaine Trapet Alsace Grand Cru (France Alsace)
葡萄品種:Gewurtraminer
評論:
酒色呈現濃烈金黃色般閃耀.酒香充滿花香與柑橘香氣.入口有厚實的熱帶水果的口感,淡淡的蜂蜜甜味襯托.少見的好酒. 位於法國Alsace區酒.



聽說今年是五大酒莊最屌一年(雖然常常這樣說)
我也想買來放說 但其實漲價主要也是大陸市場 供不應求呀
真是很好嗎 就見仁見知囉
土撥會撥土 wrote:
葡萄品種:Gewurtraminer

你說的這罐我前幾天也有喝到這品種的,很香,荔枝味很厚、帶甜味,
可是和前面說的麗絲玲有點不同,酸度較低。

Alsace是他的主要產區,其次還有德國、紐西蘭、華盛頓、奧地利等...
不過喝這支不習慣,後來拿來做成好幾種調酒喝。

另外我看過一個說法,當這種氣候失衡越嚴重,越熱,
對葡萄酒越好,所以年份好壞,我覺得也不能一以蓋之。

有高雄的酒友嗎?我們可以來搞個紅酒品嚐兼聯誼會呀!
美多客公司在07/02下午有紅白酒搭配輕食的品酒會,
費用是300元/人,地點在仁愛路圓環附近。
詳情可洽詢:http://www.medoc.com.tw/

這次食品展期,喝了他們家不少西班牙的夏多內、梅洛、卡本內蘇維濃酒款,
白酒→台灣館的生干貝、鮑片不錯搭;
紅酒→搭加拿大牛肉越咀嚼越是充滿肉汁的甘甜。
土撥會撥土 wrote:
沒想到01也有人談論...(恕刪)



Almaviva!

自從某漫畫介紹之後,這隻就從1.5k左右的價格爆上3k以上了....Orz.....

不過的確是好酒啊:D
一個亂七八糟的敗家紀錄 http://blog.xuite.net/reastlin/diaryblog
07年的德白喔!

我也收了不少慢慢喝~~~

印地安 wrote:
calvinab6大...(恕刪)
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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