gstm wrote:其他個人喜愛的牌子 (如有先進在台灣看過這些品牌, 還請不吝告知地點, 先謝過)Blue moon Wheat aleNew Castle Brown aleBass Pale AleLaffeAll kinds of bitter 及Weizen beer (德國小麥啤酒) 我猜應該是筆誤, 我之前也有問過哪邊買得到 Leffe, 有網友說 cafe bastille 買得到. 我是還沒時間去逛逛, 不過它的網頁上面真的看得到, 所以想喝的話, 可以過去台大或是師大那邊看看.
瓶裝跟罐裝口感上的差異是裝酒過程中造成的,瓶子的瓶口小接觸空氣少裝酒過程中有抽真空所以含氧量較低泡沫較多,鋁罐裝酒時罐口大接觸空氣多又無法抽真空(罐子軟抽了就扁了)所以含氧較高泡沫較少。還有一部份是容器與酒產生的變化,陶瓷玻璃對酒比較不會互相作用風味較佳,鋁罐還是會對啤酒產生比較不好的風味。