下個月初,有一批台灣引進的1994,1995,1996三支年份單桶原酒.我用過去的經驗推測,應該也很有水準.
等這幾支酒到,我們在農曆年後,找個時間約吃飯,喝這幾支格蘭多納.
正確的售價還沒講,我猜三瓶一組應該是8千多,也就是一瓶的均價約3000不到.假設有七八個人約吃飯,一個人SHARE個500應該差不多(連一桌飯菜的費用).這樣的費用大概不會形成負擔吧.
去年買格蘭多納的過程有點誇張,一開始我沒想到這幾支酒會賣這麼好,每一個年份只有約100瓶(全省).一開始酒商問我要幾瓶,我說兩瓶好了.結果過兩天去拿居然只剩一瓶給我,當作是對我有交代.酒商朋友說,要的人太多,他應付不來,只能保留一瓶給我.
我後來到處找到處收,連同在國外網站買,才陸續買到幾支.
很多東西都有這種現象,一炒熱就一物難求,不受青睞的,又堆得滿山滿谷.
我轉載麥芽狂人的SERGE對他的評論給大家參考.
~Glendronach 15 yo 'Revival' (46%, OB, 2009) This one is the brand new version under new owners and Billy Walker’s management. 100% oloroso matured. Colour: amber. Nose: except for the oloroso notes, this new one simply hasn’t much to do with the old 15, but it sort of kept the best parts (balsamico, mushrooms, raisins, parsley). Much cleaner but certainly not monodimensional, beautifully sherried, developing all on walnut liqueur, beef stock, hints of Madeira at some point (rather than straight sherry), soy sauce, mint sauce, a little camphor, maraschino (very obvious after a while), horse stable, coal smoke… Very complex in fact, and pretty brilliant so far. ‘Wow’. Mouth: big, rich, nervous and wonderfully sherried, immediately remind us of some older Macallan 18s (Gran Reservas). Coffee, chocolate, prunes, dates, beef jerky, dried bananas, figs, orange liqueurs… And a very nice rancio in the background. As for spices, we have cloves, cinnamon and just a little star anise. Finish: rather long, with the spices getting bigger and just a faint dustiness. Fades away on blackcurrant jam. Comments: the fact that some distilleries still have such old style sherried whiskies may well be the best of recent news from the whisky world. Adorable whisky. SGP:462 - 92 points.
最重要的是"不貴"啦, 我相信很多人都剛開始接觸single malt, 單價太高的品項可能會叫人怯步.
這支"叫好叫座"的單品,價格還算實在(很多酒款一旦冠上某某獎章,身價就自動調漲,實在讓人不敢恭維).
版上也已經有好幾位入手品飲過,反應都很正面,所以.....不妨從這支開始作"初體驗", 還不錯,
還有,百富15y有好幾個不同的版本,不知要從何做比較,我會說各有擅場.兩款都值得試一試.反正也都不貴.
以下是不久前,針對這支15y,我貼在另一個酒類網站裡的品酒文(針對格蘭多納15y)
大家參考一下囉~
喝過格蘭多納限量的年份桶~1971、1972、1992、1993、1996.對格蘭多納霎時刮目相看；懷念那幾支年份桶原酒的濃郁、香醇；能暫時消解 對限量酒的思念，也唯有像格蘭多納15年這類的常態性酒款，較易取得，且風格相似；格蘭多納15年這支酒的酒標，上面標示著REVIVAL，有點類似ARDBEG的RENAISSANCE文藝復興；很有宣示酒廠信心的味道，意味著"我們 準備好了"，即將要"重振雄風"的態勢；原因也很簡單，格蘭多納跟阿貝都一樣,曾在不久前休停歇業過一段時間；所以，當蒸餾器重新昇火運作之後,酒廠展現 的是比以往更旺盛的企圖心. 顏色:油亮的紅褐色.不言可喻,這是雪莉桶慣有的華麗色澤。
聞香：牛奶糖似的香甜氣味，加熱過的葡萄乾蒸散的香氣，過熟的香瓜,淡淡的香草，同時又勾起我對格蘭多納1992年份桶原酒的記憶.
口感：46%的酒精濃度，酒體尚稱飽滿.沒想聞香時那麼濃郁的甜味，反倒是近似黑巧克力的香氣率先包覆口腔，然後跟酒氣竄出的氣味還有木桶的氣味，黑棗，香草，核桃仁...然後舌尖的甜味浮現,昭告你Oloroso 是威士忌陳年木桶裡不能或缺的一角.
尾韻：細緻的堅果味,伴隨著淡淡的葡萄乾的香甜， 格蘭多納擠身於蘇格蘭威士忌蒸餾廠最密集的一級戰區~斯貝河畔區.在停業六年後終於開爐重新投產,並且藉由幾支優異的年份桶原酒,打開一條大路,通往消費 者感動的內心深處.期待REVIVAL(奮起.重振.恢復.往日光榮的重現)之後,還有更能擄獲威士忌饕客的珍品,繼續出現,來占領消費者的心。
小弟也愛好威士忌,過去只要有得喝就好,隨便都喝,也不知喝啥,說實在的,到現在也不知道應怎麼喝才是正確的?
(過去喜歡加冰水,類以水割??的喝法,現在喜歡喝純液,不知是否都是在瞎喝?還請版大教導一下)
只是數年前有人送了一瓶藍帶的 約翰走路 ,當時讓小弟驚為天人,
但因價格問題,過去幾年,小弟要是買酒,大多只買綠標的約翰走路,也喝的頗為習慣,
去年初,在別人刻意提醒下,喝到了麥卡倫12Y(雪莉桶),雖不確定之前是否喝過,
但自此之後,喜歡上他的香甜味道,也開始改喝這支酒
請教版大,從C/P值考量,若喜歡麥卡倫12Y(雪莉桶)這支酒的味道及口感,還有那幾支酒更實惠?
另外,數天前不小心喝到了一瓶53.6%的Bruichladdich 1989 Cask Strength(19Y),當下那種震撼,
如同當年第一次喝到藍帶約翰走路一樣,我特別把空瓶給帶回家!
上網查詢了一下(避免為特定貿易商廣告,細節不多說),除了找到貿易商的相關介紹外,
也才找到版大在01的專欄區,不知版大對這瓶酒評價如何?又這瓶酒的價位如何?
若喜歡這支Bruichladdich 1989 Cask Strength,又有沒有其他可推薦的?
當然,小弟只是一般上班族,C/P值還是最重要的考量!!
林林總總提出了許多門外漢的問題,還請版大,或是眾多鄉民大大指點指點!!萬分感謝啦!!
艾雷島的Bruichladdich(中文叫布魯萊迪)在艾雷島的七家蒸餾廠裡,算是比較不具知名度.我還沒喝過Bruichladdich特別好的品項.不曉得怎麼稱讚他.
這品牌是高雄的一家貿易商代理的,在同好間都曉得,素來以"貴"聞名,類似的品項或水準,他就是有辦法把定價定的比別人高一截,除非別無選擇,不然我不會去挑他們的商品.您提到的這支酒我沒喝過,無從評論.但是國外網站一定有很多資料可以查,例如whiskyfun.com.一定有客觀的品飲記錄.
麥卡倫我也不太去消費.舊版的素享好評,但是已經停產改版.新版的價格居高不下,品質卻又江河日下......您要是從舊的喝到新的,就知道我在講什麼.麥卡倫的單一純麥在亞洲市場市占率很高,靠的是過去建立的口碑與高知名度.但是價格明顯已經高出同儕許多,風味卻不如往昔.一瓶18y的麥卡倫約3K.25y的約9K.花3K不如買山崎18y(有老麥卡倫的水準),花9K~那選擇可多了.我可以很輕易的找出價位在4~5K的品項,來跟麥卡倫的25y~9K作比較(我認味不輸他啦).所以現在我幾乎不再消費麥卡倫的產品.偶而還是會在朋友那兒喝到,喝到的感覺就是莞爾一笑,替代品很多,不須單戀麥卡倫.
您提到您第一次喝到blue lable讓您覺得驚艷,喝到Bruichladdich那隻酒也讓您印象深刻.找天來找我,我請您喝一杯,都不輸前項兩款酒,應該會支支驚豔吧.
至於您提到的~從C/P值考量,若喜歡麥卡倫12Y(雪莉桶)這支酒的味道及口感,還有那幾支酒更實惠?
前面講過的格蘭多納15y就贏過麥卡倫12y了.現在1400左右,還大送小(小樣至少也值100多)等於不到1300的價位,去拿一支回來試試,就可以印證一下我講的有沒有道理.
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